【題目】下列食物營養(yǎng)成分與鑒定試劑及顯色反應之間的對應關系中，正確的是（ ）
A.淀粉：碘液，紫色
B.還原糖：斐林試劑，磚紅色
C.脂肪：蘇丹Ⅲ染液，紅色
D.蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑，藍綠色

【答案】B
【解析】解：A、淀粉的檢測和觀察：試劑：碘液，顏色變化：變藍色，A錯誤；
B、還原糖的檢測和觀察，試劑：斐林試劑，條件：水浴加熱，顏色變化：淺藍色→棕色→磚紅色，B正確；
C、脂肪的鑒定：試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液，顏色變化：橘黃色或紅色，C錯誤；
D、蛋白質(zhì)的鑒定：試劑：雙縮脲試劑，顏色變化：變成紫色，D錯誤．
故選：B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知某種細胞有4條染色體，且兩對等位基因分別位于兩對同源染色體上。某同學用示意圖表示這種細胞在正常減數(shù)分裂過程中可能產(chǎn)生的細胞。其中表示錯誤的是

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】基因型為AaBbDd的二倍體生物，其體內(nèi)某精原細胞減數(shù)分裂時同源染色體變化示意圖如下。敘述正確的是

A．三對等位基因的分離均發(fā)生在次級精母細胞中

B．該細胞能產(chǎn)生AbD、ABD、abd、aBd四種精子

C．B（b）與D（d）間發(fā)生重組，遵循基因自由組合定律

D．非姐妹染色單體發(fā)生交換導致了染色體結構變異

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】（12分）胰島素可以改善腦神經(jīng)元的生理功能，其調(diào)節(jié)機理如圖所示。據(jù)圖回答：

（1）胰島素受體（InR）的激活，可以促進神經(jīng)元軸突末梢釋放_________________，作用于突觸后膜上的受體，改善突觸后神經(jīng)元的形態(tài)與功能。該過程體現(xiàn)了細胞膜的_________________功能。

（2）胰島素可以抑制神經(jīng)元死亡，其原因是胰島素激活InR后，可以_________________。

（3）某些糖尿病人胰島功能正常，但體內(nèi)胰島素對InR的激活能力下降，導致InR對GLUT轉(zhuǎn)運葡萄糖的直接促進作用減弱，同時對炎癥因子的抑制作用降低，從而_________________了炎癥因子對GLUT的抑制能力。最終，神經(jīng)元攝取葡萄糖的速率________________與正常人相比，此類病人體內(nèi)胰島素含量________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示是某動物的分泌細胞。向細胞內(nèi)注射用放射性同位素3H標記的亮氨酸，一段時間后，在細胞外檢測到含有放射性的分泌蛋白質(zhì)。請回答下列問題：

（1）最初的時間里被3H標記的亮氨酸會出現(xiàn)在[ ]________中；

（2）與分泌蛋白的加工有關的細胞器是[ ]__________和[ ]_________________；3在分泌蛋白過程中的作用是_________________；動植物細胞都具有，但功能不同的細胞器是[ ]___________，它與動物細胞__________有關。

（3）放射性物質(zhì)依次出現(xiàn)在__________________；

（4）7的外模實質(zhì)上是___________，由轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA經(jīng)一系列加工后穿過細胞核上的____________轉(zhuǎn)運到細胞質(zhì)中，該結構對轉(zhuǎn)運物質(zhì)具有__________性。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關系圖，請據(jù)圖回答：

(1)請在圖中橫線上寫出組成兩種重要有機物A______________和E________________的元素組成。

(2)在④反應過程中，若b的平均相對分子質(zhì)量為r，通過④反應過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構成相對分子質(zhì)量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是________________。

(3)染色體是基因(遺傳物質(zhì))的主要載體，它主要分布在細胞核里，用___________________染色劑將口腔上皮細胞染色，可在顯微鏡下觀察到細胞核呈綠色。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】許多淡水魚在人工飼養(yǎng)的條件下不產(chǎn)卵，如取同種魚的腦下垂體研碎注入魚體內(nèi)，可促其產(chǎn)卵，這主要是利用垂體中含有的（ ）
A.性激素
B.促甲狀腺激素
C.促性腺激素
D.腎上腺素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲是滲透裝置示意圖，圖乙是成熟植物細胞的結構模式圖。下列敘述中錯誤的是

A. 甲裝置中開始時如果漏斗和燒杯的液面一樣高，一段時間后漏斗中的液面會升高

B. 甲裝置中漏斗中的液面不再變化時，漏斗中和燒杯中的溶液濃度大小不相同

C. 圖乙中的⑥是原生質(zhì)層，具有選擇透過性

D. 如果將圖乙所示的植物細胞置于3g/mL的蔗糖溶液中，細胞質(zhì)壁分離與復原的速度更快

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為�；~塘農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)局部的能量流動，圖中字母代表相應能量。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）流經(jīng)圖中生態(tài)系統(tǒng)的總能量為____________(填字母），圖中的C和B1+C1+D1可分別表示桑樹和蠶用于_________的能量。

（2）蠶同化的能量D=________(用字母和數(shù)學符號表示），一般情況下D/A的值________（填“大于”“小于”或“等于”）20%。將蠶沙（糞便）投入魚塘供給魚食用，蠶沙中所含的能量屬于第_________營養(yǎng)級所同化的能量。

（3）蠶糞是優(yōu)良的魚類飼料，適量的投入可以給魚提供食物，從而提高魚的產(chǎn)量。蠶糞中的碳元素只能以____________的形式流向魚。向魚塘中投入少量蠶糞對生態(tài)系統(tǒng)不產(chǎn)生明顯的影響，這是因為該生態(tài)系統(tǒng)具有_______________________。

（4）�；~塘農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)使物質(zhì)循環(huán)利用，提高了能量的___________________。

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