Question

【題目】下圖表示驗(yàn)證酶的特性的幾組對(duì)照試驗(yàn)，1～5號(hào)試管內(nèi)裝有等量的體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液。1～4號(hào)試管控制溫度與滴入物質(zhì)如圖所示，請(qǐng)回答：

　　　　　

（1）滴入物質(zhì)后，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香分別放入1―4號(hào)試管內(nèi)液面的上方，1、2號(hào)試管對(duì)照，____號(hào)試管內(nèi)衛(wèi)生香燃燒的更猛烈；2、4號(hào)試管對(duì)比，____號(hào)試管內(nèi)衛(wèi)生香燃燒的更猛烈。

（2）若1―4號(hào)都是為了驗(yàn)證酶的特性而設(shè)置的對(duì)照，_____號(hào)設(shè)置得不科學(xué)，應(yīng)如何改進(jìn)？答：____________________________________________。

（3）若要驗(yàn)證“溶液的pH對(duì)酶的活性有影響”而增設(shè)5號(hào)試管，請(qǐng)完善：

①5號(hào)試管內(nèi)應(yīng)滴入_________________________________________。

②5號(hào)試管溫度應(yīng)控制在_______。

③將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香放入5號(hào)試管內(nèi)液面上方，觀察到的現(xiàn)象是_________________。

④5號(hào)試管與_______號(hào)試管可作為驗(yàn)證“溶液的pH對(duì)酶的活性有影響”的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可得出的結(jié)論是______________________________________________。

Answer 1

【答案】 2 2 4 將0℃改成37℃（或?qū)⑹熵i肝改成鮮豬肝） 2滴用酸液或堿液浸泡過的鮮豬肝研磨液 37℃ （衛(wèi)生香的燃燒狀態(tài)）無明顯變化 2號(hào) 溶液的pH對(duì)酶的活性有影響（或過酸或過堿會(huì)影響酶的活性）

【解析】【試題分析】

閱讀題干和題圖可知，該題涉及的知識(shí)點(diǎn)是酶作用的高效性，溫度、酸堿度對(duì)酶活性的影響，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則和單一變量的原則，分析、評(píng)價(jià)和完善實(shí)驗(yàn)，并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果、獲取結(jié)論。解題時(shí)可注意提取實(shí)驗(yàn)思路和方法，體會(huì)如何通過實(shí)驗(yàn)的分析，控制好相關(guān)的變量（自變量、無關(guān)變量、因變量）和遵循單一變量、對(duì)照原則。

（1）1、2號(hào)試管對(duì)照，2試管加入的肝臟研磨液中含有過氧化氫酶，酶具有高效性，因此2試管內(nèi)衛(wèi)生香燃燒更猛烈；2、4號(hào)試管對(duì)比，4號(hào)試管加入煮沸冷卻后的肝臟研磨液，高溫使肝臟研磨液中的酶失去活性，且4號(hào)試管溫度低，因此2號(hào)試管反應(yīng)強(qiáng)烈，產(chǎn)生更多的氧氣，衛(wèi)生香燃燒的更猛烈。

（2）若1―4號(hào)都是為了驗(yàn)證酶的特性而設(shè)置的對(duì)照，應(yīng)該遵循單一變量的原則，4號(hào)試管與其他試管相比含有2個(gè)變量，不科學(xué)，應(yīng)該將4試管的0℃改成37℃（或?qū)⑹熵i肝改成鮮豬肝）。

（3）若要驗(yàn)證“溶液的pH對(duì)酶的活性有影響”而增設(shè)5號(hào)試管，實(shí)驗(yàn)的自變量應(yīng)該是pH不同，其他條件應(yīng)保持一致且適宜，因此：

①5號(hào)試管內(nèi)應(yīng)滴入2滴用酸液或堿液浸泡過的鮮豬肝研磨液。（若在5號(hào)試管滴入酸液或堿液，則其他試管應(yīng)滴入等量的蒸餾水）。

②溫度是無關(guān)變量，應(yīng)保持適宜，因此5號(hào)試管溫度應(yīng)控制在37℃。

③由于過酸或過堿會(huì)使酶活性降低，因此將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香放入5號(hào)試管內(nèi)液面上方，觀察到的現(xiàn)象是（衛(wèi)生香的燃燒狀態(tài)）無明顯變化。

④5號(hào)試管與2號(hào)試管可作為驗(yàn)證“溶液的pH對(duì)酶的活性有影響”的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可得出的結(jié)論是溶液的pH對(duì)酶的活性有影響（或過酸或過堿會(huì)影響酶的活性）。