新鮮水果、蔬菜中的維生素C具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化．某課外小組利用碘滴定法測定某橙汁中維生素C的含量，其化學(xué)方程式如下所示．下列說法正確的是

A．上述反應(yīng)為還原反應(yīng)                            B．滴定時應(yīng)劇烈振蕩錐形瓶

C．滴定時可用淀粉溶液作指示劑                    D．滴定時可用酚酞作指示劑

 

【答案】

C

【解析】

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：全國統(tǒng)一考試能力滲透測試卷——二輪專題檢測 題型：058

維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性)，它的分子是，人體缺乏這種維生素能得壞血癥，所以維生素C又被稱為抗壞血酸。維生素C易被空氣中的氧氣氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳品中都富含維生系C，如新鮮橙汁維生素C的含量在500mg/L左右。

某校課外活動小組測定了某種品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實驗分析報告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)

(1)測定目的：測定××牌軟包裝橙汁維生素C含量

(2)測定原理：

(3)實驗用品及試劑：

①儀器和用品：(自選，略)

②試劑：指示劑________(填名稱)、濃度為7.50×mol/L標準碘溶液、蒸餾水等。

(4)實驗過程：

①洗滌儀器，檢查滴定管是否漏液，潤洗后盛裝好標準碘溶液待用。

②打開橙汁包裝，目測：顏色--橙黃色，澄清度--好。用________(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁，滴入2滴指示劑。

③用左手控制滴定管的________(填部位)，右手搖動錐形瓶，眼睛注視________，直到滴定終點。滴定到終點的現(xiàn)象是________。

(5)數(shù)據(jù)記錄與處理：(請完成下表中各實驗記錄項目，不必填數(shù)據(jù)。)

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00mL，則此橙汁中維生素C的含量是________mg/L。

(6)問題討論：

①滴定時能否劇烈搖動錐形瓶？為什么？________，________。

②從分析數(shù)據(jù)看，該軟包裝橙汁是否是純天然橙汁？________(A．是 B．不是C．不能確定--填編號)。制造商可能采取的做法是________(A．加水稀釋天然橙汁 B．橙汁包裝濃縮 C．將維生素C作為添加劑)。

(7)請你站在國家質(zhì)檢執(zhí)法人員的角度作出對××牌軟包裝橙汁的處理意見(A．繼續(xù)生產(chǎn) B．停產(chǎn)整頓 C．調(diào)查后再作結(jié)論)

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科目：高中化學(xué) 來源：南海中學(xué)2007屆高三年級模底考試、化學(xué)試卷 題型：022

維生素C(水溶液呈酸性)具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化．新鮮水果蔬菜、乳制品中都富含維生素C．如新鮮橙汗中維生素C的含量在500mg/L左右．某課外小組利用碘滴定法測某橙法中維生素C的含量，其反應(yīng)原理為：

(1)

下列說法中正確的是

[　　]

A．

上述反應(yīng)為取代反應(yīng)

B．

滴定時可用淀粉溶液作批示劑

C．

滴定時可用甲基橙作指示劑

D．

錐形瓶不能用待測橙汁潤洗

(2)

上述實驗前要配制7.50×10－3mol/L的標準碘溶液100mL．除玻璃棒外，還需要的玻璃儀器有________等(填編號)

[　　]

A．

容量瓶

B．

燒杯

C．

維形瓶

D．

燒瓶

(3)

標準碘液放入________(填儀器名稱)，滴定時，眼睛注視________，直到滴定終點．滴定至終點的現(xiàn)象是________．

(4)

滴定過程中能否劇烈搖動錐形瓶________(填能或不能)，為什么________

(5)

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗的標準碘溶液的體積是15.00mL，錐形瓶中注入的待測橙汁是20.00mL，則此橙汁中維生素C的含量是________mg/L該橙汁________(填“是”或“不是”)純天然的新鮮橙汁

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C（水溶液呈酸性）具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化。新鮮水果蔬菜、乳制品中都富含維生素C。如新鮮橙汗中維生素C的含量在500mg/L左右。某課外小組利用碘滴定法測某橙法中維生素C的含量，其反應(yīng)原理為：
 

（1）下列說法中正確的是（    ）

        A．上述反應(yīng)為取代反應(yīng)           B．滴定時可用淀粉溶液作批示劑

        C．滴定時可用甲基橙作指示劑     D．錐形瓶不能用待測橙汁潤洗

（2）上述實驗前要配制7.50×10－3mol/L的標準碘溶液100mL。除玻璃棒外，還需要的玻璃儀器有              等（填編號）

        A．容量瓶     B．燒杯           C．維形瓶         D．燒瓶

（3）標準碘液放入           （填儀器名稱），滴定時，眼睛注視        ，直到滴定終點。滴定至終點的現(xiàn)象是                 。

（4）滴定過程中能否劇烈搖動錐形瓶        （填能或不能），為什么             

                                                                              。

（5）若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗的標準碘溶液的體積是15.00mL，錐形瓶中注入的待測橙汁是20.00mL，則此橙汁中維生素C的含量是         mg/L該橙汁       （填“是”或“不是”）純天然的新鮮橙汁

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