精英家教網(wǎng)維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),分子式為C6H8O6,結(jié)構(gòu)如右圖所示.下列關(guān)于維生素C的敘述錯(cuò)誤的是( 。
A、維生素C能使溴水褪色B、維生素C可作食品添加劑C、維生素C不能發(fā)生水解反應(yīng)D、維生素C能發(fā)生氧化反應(yīng)
分析:維生素C中含-OH、碳碳雙鍵、-COOC-,結(jié)合醇、烯烴、酯的性質(zhì)來解答.
解答:解:A.維生素C含碳碳雙鍵,能使溴水褪色,故A正確;
B.維生素C具有抗氧化性,提高身體免疫力等作用,可作食品添加劑,故B正確;
C.含-COOC-,可發(fā)生水解反應(yīng),故C錯(cuò)誤;
D.維生素C中含-OH、碳碳雙鍵,能發(fā)生氧化反應(yīng),故D正確;
故選C.
點(diǎn)評(píng):本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),為高頻考點(diǎn),把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵,側(cè)重醇、烯烴、酯等有機(jī)物性質(zhì)的考查,題目難度不大.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等,其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示.下列關(guān)于維生素C的敘述不正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

(1)維生素C是一種水溶性的維生素,缺乏VC會(huì)使人患上
壞血病
壞血病

(2)微量元素與人體健康密切相關(guān),若膳食結(jié)構(gòu)不合理,攝入某種微量元素不足,就會(huì)引起某些疾病,例如身材矮小,腰背彎曲可能是由于缺
元素;患“大脖子病”是缺
元素;人體鐵元素?cái)z入量不足可能會(huì)導(dǎo)致
缺鐵性貧血
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

精英家教網(wǎng)維生素C是一種水溶性維生素,結(jié)構(gòu)如圖所示,它的化學(xué)式為
 
.人體缺乏維生素C易得壞血癥,所以維生素C又稱
 
.在維生素C溶液中滴加紫色石蕊試液,溶液變紅色,說明維生素C溶液具有
 
性;在維生素C溶液中滴加少量藍(lán)色的含淀粉的碘水,可觀察到的現(xiàn)象是
 
,說明維生素C具有
 
性.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

精英家教網(wǎng)維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性)化學(xué)式為C6H8O6,結(jié)構(gòu)如圖所示.人體缺乏這種維生素C易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸.下列關(guān)于維生素C的敘述不正確的是( 。
A、人體只能從食物中獲得維生素CB、中學(xué)生每天需要補(bǔ)充維生素CC、維生素C在水溶液中或受熱時(shí)容易被氧化D、纖維素C中C、H、O三種元素摩爾質(zhì)量比為6:8:6

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