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【題目】關于有機物的下列說法正確的是　　

A. 在酸性條件下，的水解產物是和

B. 油脂在堿性條件下的水解反應稱為皂化反應，反應生成甘油和高級脂肪酸

C. 淀粉與纖維素通式相同，但二者不互為同分異構體

D. 鑒定蔗糖水解產物中的葡萄糖：在水解液中直接加入銀氨溶液并水浴加熱

【答案】C

【解析】

A．酯水解生成酸和醇，斷裂的是C-O鍵，則在酸性條件下，CH3CO18OC2H5 的水解產物是CH3COOH和C2H518OH，故A錯誤；

B．油脂在堿性條件下水解反應稱為皂化反應，在堿性條件下水解為高級脂肪酸鹽和甘油，酸性條件下的水解產物為甘油和高級脂肪酸，故B錯誤；

C．淀粉和纖維素的聚合度不同，兩者的分子式不同，不是同分異構體，故C正確；

D．蔗糖在酸性條件下水解生成葡萄糖，葡萄糖發(fā)生銀鏡反應需要在堿性條件下，蔗糖水解后應先加入堿調節(jié)溶液呈堿性，故D錯誤；

故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】常溫下，pH均為2、體積均為V0的HA、HB、HC溶液，分別加水稀釋至體積為V，溶液pH隨lg 的變化關系如圖所示，下列敘述錯誤的是( )

A. 常溫下：Ka(HB)>Ka(HC)

B. HC的電離度：a點<b點

C. 當lg=4時，三種溶液同時升高溫度，減小

D. 當lg=5時，HA溶液的pH為7

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】將BaO2放入密閉的真空容器中，反應2BaO2(s)2BaO(s)+O2(g)達到平衡。保持溫度不變，縮小容器容積，體系重新達到平衡，下列說法正確的是( )

A．平衡常數(shù)減小 B．BaO量不變 C．氣體密度增大 D．氧氣壓強不變

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于純凈物、混合物、電解質、非電解質的正確組合為()

純凈物

混合物

電解質

非電解質

A

鹽酸

冰水混合物

硫酸

干冰

B

蒸餾水

蔗糖溶液

硫酸鋇

二氧化硫

C

膽礬

鹽酸

鐵

乙醇

D

碘酒

食鹽水

氯化銅

碳酸鈣

A.AB.BC.CD.D

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】[化學—選修5：有機化學基礎]有機物F是一種香料，其合成路線如圖所示：

（1）A的名稱為 ，試劑X的結構簡式為 ，步驟Ⅵ的反應類型為 。

（2）步驟Ⅰ的反應試劑和條件分別為 、 。

（3）步驟Ⅱ反應的化學方程式為 。

（4）滿足括號中條件（①苯環(huán)上只有兩個取代基，②能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應，③能發(fā)生水解反應和銀鏡反應）的E的同分異構體有 種，其中核磁共振氫譜峰面積比為6︰2︰2︰1︰1的分子的結構簡式為 。

（5）依據(jù)題中信息，完成以為原料制取的合成路線圖。

合成路線圖示例如下：

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】298K時，用0.1000mol·L-1稀硫酸滴定20.00mL 0.1000mol·L-1氨水，溶液中水的電離程度隨所加稀硫酸體積的變化如圖所示。下列說法不正確的是

A. 該實驗可選擇甲基橙作指示劑

B. 從P點到N點，溶液中水的電離程度先增大后減小

C. M點對應的溶液中：c(H+)=c(OH-)+c(NH3·H2O)

D. N點對應的溶液中：c(NH4+)+c(NH3·H2O)=2c(SO42-)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列變化中，必須加入氧化劑才能發(fā)生的是()

A.SO2→SB.SO32-→SO2

C.I-→I2D.HCO3-→CO32-

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中，正確的是

A. 使用催化劑是為了加快反應速率，提高原料的利用率

B. 燃燒一定都是放熱反應

C. 燃燒必須要有氧氣參與反應

D. 電解水和氫氣在氧氣中燃燒是可逆反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】H2O2分解速率受多種因素影響。實驗測得70 ℃時不同條件下H2O2濃度隨時間的變化如圖所示。下列說法正確的是

A. 圖甲表明，其他條件相同時，H2O2濃度越小，其分解速率越快

B. 圖乙表明，其他條件相同時，溶液堿性越弱，H2O2分解速率越快

C. 圖丙表明，少量Mn2＋存在時，溶液堿性越強，H2O2分解速率越快

D. 圖丁表明，堿性溶液中，Mn2＋對H2O2分解速率的影響大

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