Question

炒菜時，燃料燃燒，將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為       能；在海邊沙灘，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，沙子滾燙，而海水依舊涼爽，這主要是因為海水的        比沙子大。

Answer 1

內(nèi)；比熱容

試題分析：改變內(nèi)能的方式有做功和熱傳遞，炒菜時，燃料燃燒，是熱傳遞改變內(nèi)能，是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能；比熱容是物質(zhì)的特性，水的比熱容大說明水和其它的物質(zhì)比較吸熱和放熱的能量強。在海邊沙灘，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，沙子滾燙，而海水依舊涼爽，這主要是因為海水的比熱容比沙子大，吸收相同的熱量時海水的溫度變化比沙子小。