Question

如圖，在“觀察水沸騰”實驗中：
（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖，則圖中________是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”）
（2）下表是實驗中所記錄的數(shù)據(jù)：

時間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①從記錄數(shù)據(jù)看，在第________min時的數(shù)據(jù)是錯誤的，溫度應(yīng)改為________．
②由表中數(shù)據(jù)得出的結(jié)論是：________．
（3）同時，小華也做了該實驗．他們根據(jù)各自的數(shù)據(jù)，在同一坐標紙上畫出了如圖所示的圖線，其中實線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個過程中兩人的操作都規(guī)范準確．根據(jù)圖線分析：
你認為造成兩同學圖線差異的主要原因可能是：________．
（4）小華還發(fā)現(xiàn)移開酒精燈后，燒杯中的水沒有立即停止沸騰的原因可能是________．

Answer 1

解：（1）水沸騰前水的上層水溫低，容器底層受熱溫度稍高一點，水中的氣泡上升時，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡減小．
水沸騰時，整個容器中的水溫度都達到沸點，整個容器中的水都在汽化，汽化成的水蒸氣都進入氣泡，氣泡不斷變大．
（2）①在第5min，水溫達到98℃，不斷吸收熱量，溫度保持不變，而在第7min，吸收熱量溫度降低，這個數(shù)據(jù)是錯誤的，應(yīng)該保持98℃不變．
②如圖表數(shù)據(jù)，液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變．
（3）水的比熱相同，升高相同的溫度，水的質(zhì)量不同，吸收熱量不同，需要的時間不同．
（4）酒精燈給水加熱時，鐵圈和石棉網(wǎng)也吸收熱量，溫度升高，溫度高于水的溫度，當移去酒精燈時，水從鐵圈和石棉網(wǎng)處吸收熱量，繼續(xù)沸騰．
故答案為：（1）乙；（2）①7；98℃；②液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變；（3）兩杯中水的質(zhì)量不同；（4）燒杯中的水仍然可以從鐵圈或石棉網(wǎng)吸收熱量．
分析：水沸騰前氣泡越往上越小，水沸騰時，氣泡越往上越大．
水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，當達到沸點時，水吸收熱量，溫度不會降低，出現(xiàn)降低的溫度是錯誤的．
根據(jù)Q=cm△t，水的比熱相同，升高相同的溫度，水的質(zhì)量不同，吸收熱量不同，需要的時間不同．
酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，當移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰．
點評：本題主要考查了液體沸騰的特點：不斷吸收熱量，溫度保持不變．
本題通過水沸騰實驗數(shù)據(jù)和熱量公式綜合分析兩組同學繪制不同圖象的原因，給試題帶來一些難度，比熱知識在熱量計算之后，對于初學水沸騰的同學來講，不太容易接受．