Question

在“研究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：
（1）為了完成本次實(shí)驗(yàn)，由表格知，應(yīng)選用測(cè)溫物質(zhì)為

水銀

的溫度計(jì)．

測(cè)溫物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）如圖甲所示，剛倒入熱水時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)管壁模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是

水蒸氣遇到冷的溫度計(jì)管壁時(shí)會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠

．（寫清楚具體的物態(tài)變化）
（3）燒杯上方加一紙蓋后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如圖乙所示．每隔1min記錄溫度計(jì)示數(shù)（見下表），4min時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖丙所示，此時(shí)溫度為

96

℃，直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點(diǎn)為

98

℃．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94	96	97	98	98	98

（4）根據(jù)上表中的數(shù)據(jù)在圖丁中畫出水溫隨時(shí)間變化的圖象．

（5）小明得出水沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱，但他發(fā)現(xiàn)撤掉酒精燈時(shí)，燒杯內(nèi)的水沒有立即停止沸騰，你認(rèn)為可能的原因

水能繼續(xù)從鐵圈（或石棉網(wǎng)）上吸收熱量

（寫出一條即可）．

Answer 1

分析：（1）①液體溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的；②液體溫度計(jì)所測(cè)溫度應(yīng)高于溫度計(jì)內(nèi)液體的凝固點(diǎn)，低于液體的沸點(diǎn)．
（2）物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)稱為液化，水蒸氣遇冷的物體時(shí)會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象．
（3）①進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)，在讀數(shù)之前首先要認(rèn)清溫度計(jì)的分度值．②沸騰時(shí)溫度保持不變，此時(shí)的溫度就是沸點(diǎn)．
（4）要做水的沸騰圖象，首先根據(jù)表中數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，然后將各點(diǎn)用平滑的曲線連接起來．
（5）根據(jù)水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)并繼續(xù)吸熱，通過沸騰的兩個(gè)條件結(jié)合熱傳遞的知識(shí)進(jìn)行分析．

解答：解：（1）溫度計(jì)都是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的．
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點(diǎn)是78℃，水銀的沸點(diǎn)是357℃，水銀的沸點(diǎn)高于沸水的溫度，所以測(cè)沸水的溫度要選水銀溫度計(jì)．
（2）將熱水倒入燒杯中，水蒸氣遇到冷的溫度計(jì)管壁時(shí)會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠，所以很難看清示數(shù)．
（3）①由圖知，溫度計(jì)的分度值為1℃，所以溫度計(jì)的示數(shù)為96℃．
②當(dāng)溫度到達(dá)98℃時(shí)就不再升高了，所以溫度不變時(shí)即為沸點(diǎn)，此時(shí)吸熱溫度不變；
（4）根據(jù)表中數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，然后將各點(diǎn)用平滑的曲線連接起來．如下圖所示：

（5）剛撤掉酒精燈時(shí)，鐵圈、石棉網(wǎng)的溫度還高于水的溫度，所以可以繼續(xù)吸熱，不馬上停止沸騰．
故答案為：（1）水銀；
（2）水蒸氣遇到冷的溫度計(jì)管壁時(shí)會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠；
（3）96；98；
（4）如圖所示；
（5）水能繼續(xù)從鐵圈（或石棉網(wǎng)）上吸收熱量．

點(diǎn)評(píng)：此題主要考查的是溫度計(jì)的構(gòu)造和原理以及不同物質(zhì)沸點(diǎn)的比較．主要考查學(xué)生應(yīng)用物理知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)考查了液化的概念．這些都是該實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該重點(diǎn)掌握的內(nèi)容．體現(xiàn)物理來源于生活，服務(wù)于社會(huì)的新課程理念．