Question

在探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)提出如下問題，水沸騰后如果繼續(xù)加熱是不是溫度越來越高？實(shí)驗(yàn)過程中記錄數(shù)據(jù)如下表：

時(shí)間/min	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	98	…

（1）他仔細(xì)觀察到沸騰前和沸騰時(shí)，水中氣泡上升時(shí)的情況，如圖所示．圖______是水在沸騰前的情況，圖______是水在沸騰后的情況，
（2）以上數(shù)據(jù)中，明顯錯(cuò)誤的是第______min的記錄．
（3）分析數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)是______℃．你認(rèn)為沸點(diǎn)不是100℃的原因可能是：______．
（4）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出水沸騰時(shí)的規(guī)律是：______．
（5）在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時(shí)間過長，請(qǐng)你幫助他找出可能存在的原因．（寫出一種即可）
______．

Answer 1

【答案】分析：（1）要解決此題，需要掌握沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失．
沸騰時(shí)，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（2）水沸騰時(shí)溫度保持不變，當(dāng)達(dá)到不變時(shí)，突然有一個(gè)數(shù)是變的，說明這個(gè)數(shù)讀錯(cuò)了，很可能是不遵守溫度計(jì)的讀數(shù)規(guī)則造成的錯(cuò)誤．
（3）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是該液體此時(shí)的沸點(diǎn)．水的沸點(diǎn)跟水面氣壓、水是否有雜質(zhì)有關(guān)．
（4）要解決此題需要了解水沸騰時(shí)的特點(diǎn)：吸熱溫度不變．
（5）從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時(shí)間過長，可能是水的質(zhì)量太大，或水的初溫太低．
解答：（1）解：甲圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時(shí)的情況．乙圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．
故答案為：乙；甲．        
（2）水在沸騰過程中溫度保持不變，從表格中數(shù)據(jù)可知，從第9分鐘水開始沸騰，沸騰時(shí)的溫度為98℃，而在第12分鐘溫度為95℃．所以第12分鐘的溫度測(cè)量有誤．
故答案為：12．
（3）如表格數(shù)據(jù)，水吸收熱量溫度升高，升高到98℃，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，98℃是水的沸點(diǎn)，所以水沸騰時(shí)的溫度是98℃．
水的沸點(diǎn)不是100℃，兩種可能的原因是：水面氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；可能是水中有雜質(zhì)，也可能溫度計(jì)不準(zhǔn)確．
故答案為：98；氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．          
（4）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，雖然水沸騰時(shí)不斷給水加熱，但水的溫度保持98℃不變．
故答案為：繼續(xù)吸熱，溫度不變．
（5）從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時(shí)間過長，可能是水的質(zhì)量太大，或水的初溫太低．
故答案為：水的初溫太低．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了液體沸點(diǎn)跟氣壓的關(guān)系，液體沸騰的特點(diǎn)，液體的沸點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)過程中加熱時(shí)間太長的原因，物態(tài)變化等，考查的內(nèi)容很多，容量很大．