防止食品腐敗的主要原理是把食品內(nèi)什么生物殺死或抑制它們的生長？（ _▲_  ）
A．病毒B．寄生蟲C．細菌和真菌D．病毒和寄生蟲
C
食品腐敗的原因是微生物的作用，所以防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是抑制微生物在食品內(nèi)的生長和繁殖，比如冰箱低溫保存。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

夏天，剩余的飯菜容易腐敗變質(zhì)，是因為　　　　　　　　�。�       ）
A．空氣比較潮濕B．空氣中有細菌或真菌存在
C．空氣比較干燥D．空氣溫度較高

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“落紅不是無情物，化作春泥更護花”，請從生物學(xué)角度分析，在“落紅”化作“春泥”的過程中，起決定作用的是    
A．植物B．動物C．腐生細菌、真菌D．水分

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在運輸和銷售鮮魚時，往往要加一些冰塊進行保鮮。這樣做的好處是低溫可以
A．降低腥味
B．殺死所有的細菌，使魚可以永久保鮮
C．增加營養(yǎng)
D．抵制細菌的生長和繁殖，鮮魚不易變質(zhì)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“落紅不是無情物，化作春泥更護花”的詩句反映了
A．生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的單向性和不可逆性
B．生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)
C．生物與環(huán)境相互依存、相互制約的關(guān)系
D．生態(tài)系統(tǒng)中生物與食物鏈間的關(guān)系

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

對生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)起重要作用的微生物需要進行下列哪種營養(yǎng)方式？(    )
A．腐生B．寄生
C．自養(yǎng)D．共生

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

饅頭上生長的黑色絨毛狀的菌落，它是霉菌。                 （   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

（5分）在學(xué)習(xí)了細菌和真菌的知識后，某實驗小組的同學(xué)對洗手前后細菌和真菌數(shù)量變化情況產(chǎn)生了濃厚的興趣。以下是該小組同學(xué)的討論對話，請你幫他們完成實驗并回答：
甲：洗手前后，手上的細菌和真菌一樣多嗎?
乙：利用培養(yǎng)基，怎樣證明手上有細菌和真菌呢?
丙：將手上的細菌和真菌在培養(yǎng)基上接種時，需要設(shè)計對照實驗。
（1）若以甲提出的問題進行探究，那么你所做出的假設(shè)應(yīng)是            。
（2）請你幫他們將下面培養(yǎng)細菌和真菌的操作步驟進行排序：        （用字母和箭頭表示）。
A．培養(yǎng)B．接種C．觀察D．配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻
（3）依據(jù)丙同學(xué)的敘述，請你寫出實驗設(shè)計思路：                 （只要求答要點）。
（4）在觀察現(xiàn)象時，發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是              （細菌、真菌）菌落。
（5）請你預(yù)測實驗的結(jié)果：                                         
                                               。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

能夠使梨和香蕉腐爛的細菌是（　�。�
A．鏈球菌B．枯草桿菌C．根瘤菌D．真菌

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同步練習(xí)冊答案