發(fā)酵技術和我們的日常生活息息相關，釀制葡萄酒利用了

A .醋酸菌的發(fā)酵                      B．乳酸菌的發(fā)酵

C．霉菌的發(fā)酵                        D．酵母菌的發(fā)酵

 

【答案】

D

【解析】在沒有氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭�，這個過程叫做發(fā)酵。

 

練習冊系列答案
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（2010?南京）發(fā)酵技術和我們的日常生活息息相關，釀制葡萄酒利用了（　�。�

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A .醋酸菌的發(fā)酵                     B．乳酸菌的發(fā)酵

C．霉菌的發(fā)酵                       D．酵母菌的發(fā)酵

 

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科目：初中生物 來源：2012年江蘇省南京市金陵中學中考二輪沖刺生物試卷五（帶解析） 題型：單選題

發(fā)酵技術和我們的日常生活息息相關，釀制葡萄酒利用了

A．醋酸菌的發(fā)酵B．酵母菌的發(fā)酵
C．霉菌的發(fā)酵D．乳酸菌的發(fā)酵

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科目：初中生物 來源：2010年江蘇省南京市業(yè)考試生物試題 題型：選擇題

發(fā)酵技術和我們的日常生活息息相關，釀制葡萄酒利用了

    A.醋酸菌的發(fā)酵                      B．乳酸菌的發(fā)酵

    C．霉菌的發(fā)酵                       D．酵母菌的發(fā)酵

 

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