【題目】如下圖所示，市售的塑料杯裝酸奶，從外觀上看，最有可能變質(zhì)的是（ ）
A.
B.
C.
D.

【答案】B
【解析】乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此發(fā)酵時要加蓋密封，目的是為乳酸菌提供一個少氧的環(huán)境，有利于乳酸菌的發(fā)酵。檢查包裝形狀，變質(zhì)的酸奶會因內(nèi)部發(fā)酵而產(chǎn)生大量氣體，如果在購買過程中看到包裝很鼓，說明酸奶已經(jīng)變質(zhì)。通過觀察只有選項B包裝很鼓說明變質(zhì)了。
所以答案是：B
【考點精析】掌握食品保存的常用方法和細菌是解答本題的根本，需要知道傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等；一個細菌也是一個細胞．它和動植物的細胞都不同，主要區(qū)別在于它雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核．此外，細菌有細胞壁（有些細菌的細胞壁外有莢膜，有些細菌生有鞭毛），卻沒有葉綠體，大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物．它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】果蠅個體小，生活史短，易飼養(yǎng)，繁殖快，染色體少，突變型多，是遺傳學實驗研究的模式生物之一。摩爾根研究果蠅成果斐然，獲1933年諾貝爾獎。請回答：

（1）果蠅在分類上屬于昆蟲，體表有 ， 能防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)。
（2）果蠅主要以腐爛的水果為食，枯草桿菌能使水果腐爛。兩者在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是果蠅細胞有。
（3）果蠅體細胞中有4對染色體，其性別決定方式與人類相同，由X、Y染色體決定。請寫出正常雄性果蠅體細胞的染色體組成。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】不能被消化道壁直接吸收的是（ ）

A．維生素 B．水 C．蛋白質(zhì) D．無機鹽

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)如圖所示細胞的敘述中，正確的是（　�。�

A.①是細胞體，③和④是神經(jīng)纖維
B.它是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位
C.它能接受刺激，并自動有節(jié)律的收縮
D.①是軸突③是樹突

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列用藥方法正確的是

A．為使病情早日好轉(zhuǎn),可加大服用非處方藥劑量

B．嚴格按醫(yī)囑服藥，不能自行改變

C．服藥時間，飯前或飯后無所謂，二者可任意選擇

D．在每日服藥量不變的情況下，減少服藥次數(shù)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明喜歡用啞鈴鍛煉上肢，請據(jù)圖分析回答問題．

（1）圖表示 動作．
A屈肘 B伸肘
（2）①是肌。
A肱三頭肌 B肱二頭肌
（3）圖中動作①處于 狀態(tài)，而同時②處于態(tài)．
（4）運動時，骨骼肌接受了傳來的興奮而收縮．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】楊梅酸甜爽口，是人們喜愛的水果之一，但它的保鮮期很短，通常只有1－2天。為延長其保鮮期，人們常常將楊梅放在保鮮袋中，扎口后再置于冰箱里冷藏。請結(jié)合所學知識，解釋楊梅這樣保存能延長保鮮期的原因。________

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】美國三位遺傳學家利用果蠅作為模式動物（研究材料）發(fā)現(xiàn)了控制生物鐘的分子機制，從而獲得2017年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎。這已是果蠅第五次幫助科學家們贏得諾貝爾獎。

（1）根據(jù)乙圖分析，果蠅在甲圖檢索表中對應的是_______（填字母）。

（2）果蠅有圓眼和棒眼，紅眼和白眼等一系列性狀，它們是由_______決定的。

（3）果蠅的下列特點，能讓它成為遺傳學研究最佳模式動物的有（______）

A．屬于節(jié)肢動物中的昆蟲類

B．主要以腐爛的水果和植物體為食

C．染色體數(shù)目少，只有4對，便于研究

D．繁殖變異速度很快，一年就可以繁殖30代

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】要保護生物多樣性，必須禁止利用野生動植物資源。（____）

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