（2013?聊城）細(xì)菌和真菌分布廣泛，無處不在，與人類關(guān)系密切．下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
分析：此題主要考查的是細(xì)菌、真菌的作用以及與人類生活的關(guān)系，思考解答．
解答：解：A、制醬要用到霉菌，霉菌發(fā)酵把有機(jī)物分解成氨基酸等物質(zhì)，利于人體的吸收和提高食品的鮮度，不符合題意．
B、各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物發(fā)育繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．不符合題意．
C、有的真菌能引起多種疾病，有的真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素，如青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，不符合題意．
D、大腸桿菌是人和許多動(dòng)物腸道中最主要且數(shù)量最多的一種細(xì)菌，一般不致病，但一些特殊血清型的大腸桿菌對人和動(dòng)物有病原性，尤其對嬰兒和幼畜（禽），常引起嚴(yán)重腹瀉和敗血癥．人們在大腸桿菌中轉(zhuǎn)入合成胰島素的基因，可以生產(chǎn)人們需要的胰島素，這是對其的利用方面．符合題意．
故選：D
點(diǎn)評：細(xì)菌、真菌的作用以及與人類生活的關(guān)系是考試的重點(diǎn)，要注意掌握和靈活答題．
練習(xí)冊系列答案
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（2013?�？悼h模擬）自然界除了水循環(huán)和氧循環(huán)外，還有一種重要的物質(zhì)循環(huán)--碳循環(huán)．如圖所示是有關(guān)碳循環(huán)的圖解，圖中CO2代表二氧化碳，H2O代表水．據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖中①②分別代表兩種重要的生理作用．②代表的生理作用是在細(xì)胞的
線粒體
線粒體
中進(jìn)行的．
（2）圖中④代表的是營腐生生活的細(xì)菌和真菌，其中通過分裂生殖的是
細(xì)菌
細(xì)菌
．
（3）從圖中可以看出，③這種生物在生物圈中可以起到的作用是
促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)
促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)
．

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（2013?自貢）細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的（　�。�

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（2013?錦州）細(xì)菌和真菌中的絕大多數(shù)不能自己
合成
合成
有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物作為
營養(yǎng)物質(zhì)
營養(yǎng)物質(zhì)
．

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（2013?宜賓縣一模）細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物及人類關(guān)系十分密切，下列相關(guān)說法及現(xiàn)象中錯(cuò)誤的是（　　）

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