【題目】小強媽媽從菜市場買來新鮮的蔬菜,為了延長蔬菜的保鮮期,宜采用的保存方法是( )
A.冷凍
B.冷藏
C.鹽漬
D.曬干

【答案】B
【解析】解:在夏天,保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法,其一是因為是低溫能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖,從而達到保鮮的目的.主要原因是因為溫度低,可降低新鮮蔬菜和水果的呼吸作用,減少有機物的分解,利于蔬菜的保存.冷凍會使蔬菜細胞破裂、鹽漬會使蔬菜失水、曬干也會使蔬菜失水,從而破壞蔬菜的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),使蔬菜不在新鮮.
故選B.
夏天,保存蔬菜和水果長采用冰箱冷藏的方法,思考答題.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是“生物圈碳﹣氧平衡”示意圖,分析回答:

(1)推測圖中A、B所代表的生理活動:A是___________作用、B是___________作用. A、B兩個過程中,能夠降低大氣二氧化碳含量的是___________. 以下敘述不符合事實的是

A.碳﹣氧平衡是指生物圈中二氧化碳和氧氣的相對平衡

B.碳﹣氧平衡是指生物圈中二氧化碳和氧氣各占50%

C.人類生活和工業(yè)生產(chǎn)加劇了生物圈中二氧化碳的排放

D.植物的光合作用吸收二氧化碳,有利于生物圈中的碳﹣氧平衡

(2)在維持生物圈碳﹣氧平衡方面,人類可以做些什么?___________

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖甲、乙、丙分別表示呼吸系統(tǒng)的組成及肺的結(jié)構(gòu),下列敘述不正確的是( )

A. 甲圖中的7表示呼吸道,6是氣體交換的場所

B. 乙圖中的8表示肺泡,肺由大量的肺泡組成

C. 丙圖中肺泡壁和毛細血管壁都由一層細胞組成

D. 丙圖中氣體交換的結(jié)果是動脈血變成靜脈血

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如果你翻動花園、庭院中的花盆或石塊,常常會看到一些身體略扁、長橢圓形、灰褐色或黑色的小動物在爬行,這就是鼠婦,又叫潮蟲。當(dāng)你搬開花盆或石塊,鼠婦很快就爬走了。這是為什么呢?是因為環(huán)境變明亮了嗎?某同學(xué)對此進行了探究,請你將他探究活動的過程填寫完整。提出問題:鼠婦會選擇陰暗的環(huán)境嗎?光對鼠婦的生活有影響嗎?

(1)作出假設(shè): ________________

(2)制定并實施探究方案:在鐵盤內(nèi)放上一層濕土,一側(cè)蓋上不透光的紙板,另一側(cè)蓋上透明的玻璃板,在鐵盤兩側(cè)的中央處各放5只鼠婦,觀察鼠婦的行為。該實驗的變量是______。如果在鐵盤兩側(cè)中央各放1只鼠婦是否可以得出準確的結(jié)論?為什么? _________

為了使實驗結(jié)論更準確,應(yīng)對上述數(shù)據(jù)做怎樣的處理?___________。從中得出的實驗結(jié)論是_______.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是植物兩種不同的生殖方式,請分析并回答下列相關(guān)問題:

(1)圖①表示的無性生殖方式是_____,其中a叫做_____

(2)圖①的關(guān)鍵步驟是要確保a、b兩部分的_____緊密結(jié)合.若圖①中a部分的基因組成是DD,b部分的是dd,成活后將來結(jié)出果實的果皮的基因組成是_____

(3)圖②是番茄有性生殖的_____過程,該過程中c與d結(jié)合形成_____

(4)已知番茄果皮紅色(D)對黃色(d)為顯性,若將紅色番茄(Dd)的花粉授到圖②黃色番茄的柱頭上,將來黃色番茄上所結(jié)果實的果皮顏色是_____,種子中胚的基因組成是_____

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】

(1)在這個生態(tài)系統(tǒng)中,數(shù)量最多的生物是__,數(shù)量最少的生物是__

(2)在此食物網(wǎng)中,總共有__條食物鏈,請寫出最長一條食物鏈為__

(3)圖中所有生物若要構(gòu)成一個良好完整的生態(tài)系統(tǒng),還缺少____

(4)如果鼠的數(shù)量減少,短期內(nèi)蛇的數(shù)量怎樣變化__

(5)蛇和鼠之間是__關(guān)系.

(6)鷹體內(nèi)的能量最終來源于__

(7)某些有毒物質(zhì)在生物體內(nèi)是難以分解、無法排出的,通過食物鏈不斷__,有毒物質(zhì)積累最多的是__

(8)生態(tài)系統(tǒng)具有__的能力,而且這種能力是有一定限度的,如果外界干擾超過了這個限度,生態(tài)系統(tǒng)就會遭到破壞.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示人體消化系統(tǒng)示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:

(1)在消化道中,淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被消化的起始部位分別是[ ]_________、[ ]_________、[ ]_________,被消化的最終產(chǎn)物分別是_________、_________、甘油和脂肪酸。

(2)[ ]_________是將糖類、蛋白質(zhì)和脂肪徹底消化的場所,它的內(nèi)表面具有皺襞和絨毛,且小絨毛壁、毛細血管壁、淋巴管壁都很薄,僅由一層___________構(gòu)成。

(3)便秘是由于[ ]_________吸收水分過多造成的。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖一是制作葉片橫切面臨時切片步驟示意圖,圖二是葉片結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答:

(1)在圖一中,步驟B的操作要領(lǐng)是右手捏緊_____刀片,沿圖中虛線方向,迅速切割.要多切幾次,把切下的薄片放入水中,用毛筆蘸出_____的一片,放在載玻片中央的清水中,然后用鑷子夾起蓋玻片,使它的一邊先接觸_____,然后_____,這樣做的目的是_____

(2)在圖二中,[_____]_____屬于保護組織,其細胞在排列上的特點是_____;[_____]_____主要由輸導(dǎo)組織構(gòu)成;[_____]_____的絕大部分屬于營養(yǎng)組織.由上可知葉片是由不同的組織按照一定次序構(gòu)成的,在結(jié)構(gòu)層次上屬于_____

(3)在葉片的結(jié)構(gòu)中,[_____]_____的細胞中含有大量葉綠體,葉綠體中的_____能夠吸收光能.葉綠體將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能,儲存在它所制造的_____中.

(4)葉片的所有活細胞的細胞質(zhì)中都含有_____,該能量轉(zhuǎn)換器能將_____中的化學(xué)能釋放出來,供細胞利用.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是菜豆種子萌發(fā)示意圖,請據(jù)圖及有關(guān)知識回答下列問題。

在空氣充足、溫度適宜的情況下,菜豆種子吸收________,體積膨大。子葉中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運給________、_________、__________

在種子萌發(fā)過程中,如圖C所示,____________首先突破種皮,發(fā)育成D圖中的[ ]__________

胚芽發(fā)育成D 圖中的[ ]_____________、[ ]____________

⑷ 4是由種子中的_________發(fā)育而成的。

⑸ 5所示的結(jié)構(gòu)是________,種子萌發(fā)后它逐漸干癟的原因是__________________________。

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