下列關(guān)于飲食問題的不同看法,符合科學(xué)道理的是( )
A.喜歡吃什么就吃什么
B.只要吃富含蛋白質(zhì)的食物就夠了
C.營養(yǎng)物質(zhì)比例適中、搭配合理
【答案】分析:此題考查的知識點(diǎn)是合理營養(yǎng).可以從合理營養(yǎng)的含義、要求方面來解答.
解答:解:合理營養(yǎng)的含義是,由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡,營養(yǎng)物質(zhì)比例適中、搭配合理,既不缺乏,也不過多.根據(jù)平衡膳食寶塔,均衡的攝取五類食物.合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法.每天要一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐,合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%.可見C合題意.
故選:C.
點(diǎn)評:解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)的含義要求.
科目:初中生物
來源:2011-2012學(xué)年山東省煙臺市萊州市七年級(上)期中生物試卷(五四版)(解析版)
題型:解答題
閱讀下列材料,回答有關(guān)問題:
材料一2004年春在安徽阜陽市發(fā)生了震驚全國的“劣質(zhì)奶粉事件”,幾百名嬰兒因食用劣質(zhì)奶粉成為“大頭娃娃”,有的甚至死亡.經(jīng)國務(wù)院調(diào)查組調(diào)查表明,劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)含量為1%.(正常的蛋白質(zhì)含量應(yīng)大于或等于16.5%)
材料二 2008年9月,甘肅等地出現(xiàn)多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史.經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查,石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染.(三聚氰胺是一種化工原料,加入奶粉中可以提高食品中蛋白質(zhì)檢測數(shù)值)
材料三 2011年3月日本大地震引發(fā)的核泄漏造成周圍大氣中放射性碘一131嚴(yán)重超標(biāo),為防止放射性碘對甲狀腺造成損害,專家建議食用碘鹽.
(1)材料一和材料二中奶粉事件都是關(guān)于______問題,不合格的食品處處威脅著我們的健康.
(2)食用碘鹽是因?yàn)榈馐呛铣扇梭w內(nèi)甲狀腺激素的重要成分,如果我們飲食中碘含量不足,易患______疾病,兒童還會(huì)智力和體格發(fā)育出現(xiàn)障礙.
(3)材料一和材料二,都是奶粉中的蛋白質(zhì)出現(xiàn)了問題.可見蛋白質(zhì)對人體有很重要的作用,主要表現(xiàn)在:
①______;
②______;
③______.
(4)若你媽媽買到一袋奶粉,擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉(從包裝上很難分辨),你有什么辦法幫助鑒別?______.
(5)當(dāng)你去商店購買奶品時(shí),你認(rèn)為要注意哪些問題?
______.
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