三聚氰胺濃度(克/升) | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 |
某種酶活性(相對值) | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1①請依照事例,將表中其他組數(shù)據(jù)在如圖中以直方圖的形式表示出來. ②從圖表數(shù)據(jù)可看出,當(dāng)水體中三聚氰胺的濃度范圍為 0.5~2.0 0.5~2.0 克/升時,該種酶的活性較高;但當(dāng)三聚氰胺濃度達(dá)到2.5 2.5 克/升時.會顯著降低該種酶的活性,斑馬魚的鰓因直接與其接觸而受到嚴(yán)重?fù)p傷.(3)三聚氰胺被人體吸收進入血液后,需 2 2 次以過心臟后才能到達(dá)腎臟.日積月累,三聚氰胺會造成對人體腎臟的損害.
分析:此題綜合考查了蛋白質(zhì)對人體的作用,食品安全,血液循環(huán)的途徑、尿的形成、血液透析以及淀粉的鑒定等方面的知識. 解答:解:(1)蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料,人體的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新,都離不開蛋白質(zhì).此外,蛋白質(zhì)也能被分解,為人體的生命活動提供能量;青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,對蛋白質(zhì)的需求量較大,因此青少年要保證營養(yǎng)全面合理,尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量. (2)①根據(jù)表中的數(shù)據(jù)繪制直方圖: ②三聚氰胺的濃度與酶的活性有密切的關(guān)系,從圖表數(shù)據(jù)可看出,當(dāng)水體中三聚氰胺的濃度范圍為0.5~2.0克/升時,該種酶的活性較高;但當(dāng)三聚氰胺濃度達(dá)到2.5克/升時,會顯著降低該種酶的活性,斑馬魚的鰓因直接與其接觸而受到嚴(yán)重?fù)p傷. (3)三聚氰胺被小腸吸收后,進入血液流經(jīng)的路線是:下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→腎臟;因此三聚氰胺在小腸被吸收進入血液后,經(jīng)過2次心臟后才能到達(dá)腎臟. 故答案為:(1)蛋白質(zhì); (2)①直方圖: ②0.5~2.0;2.5; (3)2; 點評:食品安全是當(dāng)今社會關(guān)注的重要熱點之一,會運用所學(xué)的生物知識分析、解釋現(xiàn)實生活中的相關(guān)現(xiàn)象
練習(xí)冊系列答案
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