（2009?濱州）夏季來臨，食物容易變餿．而罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是（　�。�
分析：此題是一道基礎知識題，具體考察的是食物腐敗變質(zhì)的原因．微生物的大量繁殖是食物腐敗變質(zhì)的主要原因．
解答：解：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，罐頭食品的消毒主要是高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細菌．
故選：B
點評：解答此題的關鍵是掌握食品保鮮的原理和一般方法．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?濱州）用下列四臺顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞時，視野中細胞數(shù)目最多的顯微鏡是（　�。�

      <dl id="88io3"><noframes id="88io3"></noframes></dl>
      • 顯微鏡 目鏡倍數(shù) 物鏡倍數(shù)
      A 5× 10×
      B 10× 10×
      C 10× 15×
      D 10× 40×

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      （2009?濱州）眼睛是心靈的窗口，我們從外界獲取的信息90%來自視覺．下列對眼的描述不正確的一項是（　　）

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      （2009?濱州）如圖為維持人體生命活動的器官和系統(tǒng)示意圖．請據(jù)圖回答：

      （1）下列物質(zhì)中不能通過①過程進入循環(huán)系統(tǒng)的是
      D
      D
      ．
      A．氨基酸 B．無機鹽 C．水 D．麥芽糖
      （2）圖中②過程是通過
      氣體擴散
      氣體擴散
      完成的．
      （3）在E系統(tǒng)中，形成尿液的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是
      腎單位
      腎單位
      ．
      （4）圖中的D器官是人體的
      皮膚
      皮膚
      ．
      （5）醫(yī)生在檢驗某人尿液時，發(fā)現(xiàn)有較多的葡萄糖，且患者的典型表現(xiàn)是多尿、多飲、多食、消瘦等，則患者的主要病因是
      糖尿病
      糖尿病
      ，通常采用
      注射胰島素
      注射胰島素
      的方法來治療．

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      （2009?泉州）夏季人們常以西瓜解渴，西瓜中的瓜籽是由下列哪種結(jié)構(gòu)發(fā)育來的（　�。�

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