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對蔬菜進行保鮮措施時，不可采取的方法是               
A．增加二氧化碳B．降低氧氣濃度C．低溫儲藏D．提高溫度
D
分析：本題考查食品保險的一般方法．本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
解答：解：因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的或呼吸作用過于旺盛．根據食物腐敗變質的原因，蔬菜保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖或抑制呼吸作用，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．以延遲微生物生長或化學變化引起的腐�。迈r的蔬菜，其自身的呼吸，對微生物的入侵具有重要作用，但其呼吸消耗，又會降低蔬菜的營養(yǎng)價值，改變其口感，降低其品質，減弱呼吸作用的方法，主要為：降低氧氣濃度、增加二氧化碳以及降低溫度，這些方法都可以降低植物的呼吸作用，使植物體內的有機物不過度消耗．
故選：D
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

能將有機物分解并釋放能量供生命活動利用的生理過程是
A．光合作用B．呼吸作用
C．蒸騰作用D．擴散作用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

植物細胞質中有能量轉換器，其中      能將光能轉化為化學能，儲存在它制造的有機物中，     而        則能將有機物中的化學能釋放出來，供細胞利用。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

北方農村常將馬鈴薯貯藏在地窖中，在進入地窖取物之前，農民往往把一盞燈吊入地窖中，這種做法的目的是
A測定地窖內的二氧化碳的含量    B測定地窖中氧氣的含量
C測定地窖中一氧化碳的含量      D測定空氣中的二氧化碳的含量

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖是有機物，能貯存能量。它進入細胞后會在哪個結構中被徹底氧化分解釋放能量（    ）
A．細胞膜B．細胞質C．葉綠體D．線粒體

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

植物呼吸作用釋放能量的意義主要是
A．供植物各項生命活動需要B．供蒸騰作用利用
C．散發(fā)熱量D．證明植物有生命力

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

動植物細胞都有的能量轉換器是
A．葉綠體B．線粒體C．細胞核D．細胞質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

儲存糧食要保持的條件是（   ）
A．低溫、潮濕、增加氧氣濃度
B．低溫、干燥、增加氧氣濃度
C．低溫、干燥、增加二氧化碳濃度
D．低溫、潮濕、增加二氧化碳濃度

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

有氧呼吸、無氧呼吸和光合作用都有的現象是（　　）
A．最終合成省機物B．最終分解有機物
C．氣體交換D．能量轉換

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