Question

【題目】巴斯德證明了引起肉湯變質(zhì)的微生物來自空氣．他成功的關(guān)鍵是（ ）
A.觀察的認(rèn)真
B.實驗用具好看
C.動腦設(shè)計了曲頸瓶
D.運(yùn)氣好

Answer 1

【答案】C
【解析】解：巴斯德用曲頸瓶實驗證明了微生物來自空氣中已經(jīng)存在的微生物，如圖，

將兩個燒瓶內(nèi)的肉湯同時煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，A瓶的瓶口是豎直向上的，因此空氣中的微生物會通過豎直的瓶口進(jìn)入A瓶的肉湯中，使肉湯變質(zhì)腐敗．
而B瓶的瓶口是拉長呈S型的曲頸的，空氣中的微生物就會被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進(jìn)入B瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮．由此證明細(xì)菌不是憑空產(chǎn)生的，而是來自于空氣中已經(jīng)存在的細(xì)菌．此實驗成功的關(guān)鍵是設(shè)計了曲頸瓶，與直頸瓶做對照．故C正確．
故選：C．
【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食品腐敗的主要原因的相關(guān)知識，掌握食物腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長、繁殖活動引起的，以及對科學(xué)探究的過程的理解，了解科學(xué)探究的一般過程：提出問題、做出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流．