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科目:初中生物 來源: 題型:
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科目:初中生物 來源:三點(diǎn)一測叢書 生物八年級下(北京師大版課標(biāo)本) 北京師大版課標(biāo)本 題型:013
制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸,而泡菜壇的結(jié)構(gòu)中,既要加蓋又要用一圈水來封壇口,其科學(xué)原理是
A.乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存,才能將有機(jī)物分解為乳酸
B.乳酸菌的發(fā)酵需要水
C.乳酸菌的發(fā)酵需要黑暗條件及適宜溫度
D.為了防止灰塵進(jìn)入壇子里
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科目:初中生物 來源: 題型:單選題
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