Question

（2009?玉林）提升能力，拓展創(chuàng)新．
（一）預(yù)習(xí)思考：
當(dāng)前，玉林市全力建設(shè)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，發(fā)展“特色農(nóng)業(yè)”，大搞科學(xué)種養(yǎng)，譜寫科學(xué)致富經(jīng)．比如，北流市養(yǎng)牛農(nóng)戶采取“果園種草一牧草喂牛一牛糞尿產(chǎn)沼氣一沼液沼渣肥草肥樹養(yǎng)魚”立體養(yǎng)殖模式飼養(yǎng)生態(tài)奶牛肉牛，有20多萬農(nóng)民通過這樣的模式養(yǎng)牛走上了致富道路．
（二）設(shè)問解疑：
（1）問：“果園種草-牧草喂牛-牛糞尿產(chǎn)沼氣-沼液沼渣肥草肥樹養(yǎng)魚”構(gòu)成了一個生態(tài)系統(tǒng)，你能找出該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者嗎？
（2）問：圖8是一種沼氣池的剖面圖．牛糞尿在類似的結(jié)構(gòu)中經(jīng)發(fā)酵后會產(chǎn)生沼氣，沼氣是一種優(yōu)質(zhì)的高效燃料，它的主要成分是什么呢？
答：

甲烷（或CH₄）

．其燃燒后對空氣沒有污染，這種能源對實現(xiàn)節(jié)能減排有積極意義．
（3）問：沼氣池中的殘渣和殘液可以用作肥料，其中含有可利用的成分是什么呢？
答：沼肥中含有多種

無機(jī)鹽

．這種肥料可以減少化學(xué)肥料的用量，保護(hù)土壤，既促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收，又可以實現(xiàn)良好生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展．
（4）問：上述立體養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的生態(tài)牛奶、牛肉、魚都是人們喜愛的綠色食品，在“平衡膳食寶塔”中，牛奶、牛肉、魚所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要是什么呢？
答：

蛋白質(zhì)

．綠色食品既有益于人類身體健康，又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境．
（三）簡結(jié)轉(zhuǎn)新：
（5）“玉林牛巴”是聞名世界的特色食品，由上述立體養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的生態(tài)牛肉就是加工生產(chǎn)“玉林牛巴”的上好原材料．請你以“食品安全?環(huán)境保護(hù)”為主題，為宣傳“玉林牛巴”擬寫一條標(biāo)語．

“玉林牛巴，環(huán)保、質(zhì)優(yōu)、味美，天下獨(dú)霸”

．

Answer 1

分析：此題考查的是生態(tài)系統(tǒng)的組成，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，食品安全及環(huán)保，沼氣池的工作原理，人糞尿無害化處理，生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)等知識，分析作答．

解答：解：（1）生態(tài)系統(tǒng)由生物成分和和非生物成分組成．非生物成分包括陽光、空氣、水分、土壤等，為生物提供能量、營養(yǎng)和生存空間．生物成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，因此在“果園種草-牧草喂牛-牛糞尿產(chǎn)沼氣-沼液沼渣肥草肥樹養(yǎng)魚”構(gòu)成的生態(tài)系統(tǒng)中，該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者是草、樹．
（2）沼氣的成分即沼氣的主要成分是甲烷，可以用作燃料，燃燒產(chǎn)物是二氧化碳與水，對空氣沒有污染，這種能源對實現(xiàn)節(jié)能減排有積極意義．
（3）沼氣池中的殘渣和殘液含有氮、磷、鉀等多種無機(jī)鹽，可以用作肥料，種肥料可以減少化學(xué)肥料的用量，保護(hù)土壤，既促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收，又可以實現(xiàn)良好生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展．
（4）在“平衡膳食寶塔”中，牛奶、牛肉、魚所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)．
（5）此題屬于開放性試題，凡答到與食品安全及保護(hù)環(huán)境有關(guān)的表述均可給分，或言之有理的均可給分．比如：“玉林牛巴，環(huán)保、質(zhì)優(yōu)、味美，聞名世界”
故答案為：
（1）草、樹   （2）甲烷（或CH₄）   （3）無機(jī)鹽   （4）蛋白質(zhì)
（5）屬于開放性試題，凡答到與食品安全及保護(hù)環(huán)境有關(guān)的表述均可給分，或言之有理的均可給分．比如：“玉林牛巴，環(huán)保、質(zhì)優(yōu)、味美，天下獨(dú)霸”等．

點(diǎn)評：此題屬于提升能力，拓展創(chuàng)新的一道綜合性極強(qiáng)的題，需要結(jié)合各種生物學(xué)知識靈活解答．