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維生素可分成水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類．我們比較熟悉的維生素C是水溶性的，而維生素A、D是脂溶性的______．
維生素可分成水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類，維生素C是水溶性的，維生素A、D是脂溶性的，該敘述是正確的．
故填：√．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與生活息息相關。
（1）苦筍是竹筍的一類，被人們稱為筍中珍品。下表列出的是每100g某苦筍含有的部分營養(yǎng)成分：
營養(yǎng)成分
蛋白質
維生素C
纖維素
鈣
鎂
磷
鋅
含  量
2.6g
5mg
1.8g
9mg
1mg
64mg
0.33mg
①表中的“磷”指的是         （填“元素”或“分子”），已知它的原子結構示意圖為，則X為          ；
② 蛋白質、維生素C和纖維素均屬于     （填“有機物”或“無機物”）；
③ 維生素C的化學式為C6H8O6，則維生素C中H、O元素的質量比為　　。
（2）禁止燃放孔明燈，因為孔明燈燃燒時外焰溫度高達300多度，一旦飄落到加油站、          液化氣站、油庫等地，孔明燈會        而引發(fā)火災。（填字母）

A．提供可燃物    B．供給氧氣   C．使溫度達到可燃物的著火點

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小明做了闌尾炎手術后，醫(yī)生叮囑他一定要多吃富含（　　）的食物，以便于傷口更快地愈合．
A．糖類B．油脂C．蛋白質D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

余干小辣椒是余干特產之一．辣椒中維生素C含量居蔬菜之首位，維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量變較豐富．
（1）辣椒中含有人體所需的營養(yǎng)素為______；
（2）炒辣椒，聞到刺鼻的氣味，說明粒子具有______的性質；
（3）如圖是鈣原子結構示意圖，圖中x為______；
（4）維生素C（化學式：C6H8O6）中碳、氫、氧元素的質量比為______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與我們的生活密切相關．請從A．干冰B．食醋C．小蘇打D．氫氣E．蛋白質（填字母）．
（1）教育部規(guī)定學生的“營養(yǎng)餐”以肉蛋奶為主，為人體補充______．
（2）旱情較為嚴重時，可用于人工降雨的物質是______．
（3）人體出現胃酸過多時，可用作治療的藥物是______．
（4）燃燒產物對環(huán)境無污染，被稱為“綠色能源”的是______．
（5）廚房中有多種調味品，其中pH小于7的是______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

學習化學知識的目的之一是分析和解決實際的問題．
（1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的營養(yǎng)素是______．
（2）頁巖氣與天然氣的主要成分都是甲烷．天然氣與煤、______合稱為三大化石燃料．
（3）吸煙有害健康．香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中與血紅蛋白結合能力強的有毒氣體是______．
（4）物質在溶解時，常常會使溶液的溫度發(fā)生改變．硝酸銨溶于水時，溶液的溫度會______．
（5）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的______作用．
（6）測定地下水的酸堿度可用______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食用油脂保存的適宜條件是下列中的（　�。�
A．低溫
B．低溫、干燥、避光
C．密封、陰涼、干燥、棕色瓶中
D．橡膠桶中低溫

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）請從下列物質中選擇適當的物質填空（填字母編號）：
A 蛋白質           B 活性炭         C 干冰         D 燒堿 
E．硝酸鉀            F．硫酸銅         G．酒精         H．鹽酸
（1）可除去冰箱中異味的是         ；  （2）可用于人工降雨的是           ；
（3）牛奶中的主要營養(yǎng)物質是        ； （4）能用于金屬除銹的是          ；
（5）能用于配制波爾多液的鹽是        ；（6）常見的復合肥是           。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與人類的健康密切相關，下列說法或做法正確的是（  ）
A．在人群密集的地方，不要停留太長時間，以防止二氧化碳中毒
B．用不銹鋼制品長時間裝酸性食品
C．為了讓甲狀腺腫大患者恢復健康，應適量的食用一些富含碘的食物
D．因缺乏維生素C而引起的壞血，應補充適量的維生素C

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