Question

某些食物的近似pH為：牛奶6.3～6.6，葡萄3.5～4.5，玉米片粥6.8～8.0，蘋果：2.9～3.3，如果需要你為一個(gè)胃酸過多的患者介紹早餐食譜，你應(yīng)推薦（　　）

A．葡萄

B．牛奶

C．玉米片粥

D．蘋果

Answer 1

分析：根據(jù)酸堿中和反應(yīng)的原理，可以選擇堿性物質(zhì)中和人體中過多的胃酸，根據(jù)溶液的pH可以判斷哪種物質(zhì)顯堿性．

解答：解：A、葡萄的pH3.5～4.5，小于7，顯酸性，故A不適合；
B、牛奶的pH6.3～6.6，小于7，顯酸性，故B不適合；
C、玉米片粥6.8～8.0，大于7，顯堿性，故C適合；
D、蘋果的pH2.9～3.3，小于7，顯酸性，故D不適合．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了酸堿中和反應(yīng)以及如何判斷一種物質(zhì)的溶液是否呈堿性的問題，完成此題，可以依據(jù)溶液的酸堿性與pH的關(guān)系進(jìn)行．