(2009?貴陽(yáng))“老干媽”是我們貴陽(yáng)市的著名品牌.圖是其系列產(chǎn)品“風(fēng)味豆豉辣椒”標(biāo)簽的部分內(nèi)容.配料中富含蛋白質(zhì)的是(  )
老干媽風(fēng)味豆豉辣椒
配料:大豆、植物油、辣椒、味精、食鹽等
分析:根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析,大豆中富含蛋白質(zhì),植物油富含油脂,辣椒含有維生素,食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽.
解答:解:A、大豆中富含蛋白質(zhì);
B、食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽;
C、植物油富含油脂;
D、辣椒富含維生素;
故選A.
點(diǎn)評(píng):本題考查了常見(jiàn)食物中營(yíng)養(yǎng)素的類別,完成此題,可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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(2009?貴陽(yáng))圖1、2是電解水的實(shí)驗(yàn)及電解時(shí)水分子分解的示意圖.有關(guān)敘述正確的是(  )

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編  號(hào)
純堿試樣的質(zhì)量/g 60 60 60 60
鹽酸的體積/mL 50 100 150 200
生成氣體的質(zhì)量/g 7.3 14.6 22 22
(1)鹽酸的體積消耗150mL后氣體質(zhì)量不再增加,說(shuō)明純堿試樣中Na2CO3
完全
完全
(填“完全”或“未完全”)反應(yīng).
(2)該純堿中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?

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