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小紅不愛吃水果蔬菜，從營養(yǎng)均衡的角度評價，小紅最有可能缺乏（　　）
A．蛋白質B．糖類C．油脂D．維生素
A、水果、蔬菜中含的主要營養(yǎng)素是維生素，而蛋白質主要是來源于食物中的瘦肉、奶類、蛋類、魚類，豆類等，所以錯誤．
B、水果、蔬菜中含的主要營養(yǎng)素是維生素，糖類主要來源于植物的種子和塊莖，所以錯誤．
C、水果、蔬菜中含的主要營養(yǎng)素是維生素，油脂主要來源于動物脂肪和花生、豆類植物的種子，所以錯誤．
D、水果、蔬菜中含的主要營養(yǎng)素是維生素，所以正確．
故選D．
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A．蛋白質
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