要把雞蛋相當(dāng)長的一段時間,有人提出了四種方法:①放入冰箱中②放入食鹽水中③放入石灰水中④煮熟了保存.你認(rèn)為最好的方法是______(填序號)
雞蛋的蛋殼上分布著許多肉眼看不見的小孔,用來給雞胚做呼吸的通道的.但是外界細(xì)菌也有可能通過這些通道進(jìn)入,從而使雞蛋變質(zhì).
①放入冰箱中,低溫可以抑制細(xì)菌繁殖,但只起到減緩繁殖的作用,細(xì)菌還是會進(jìn)入雞蛋并進(jìn)行繁殖.
②放入食鹽水中,濃鹽可以殺死一定數(shù)量的細(xì)菌,并能抑制細(xì)菌繁殖,但是仍有很多細(xì)菌是耐鹽的,鹽的作用有限.
③浸沒在石灰水中,雞胚呼吸產(chǎn)生二氧化碳與石灰水反應(yīng),生成碳酸鈣,會將這些小孔堵死,從而使雞蛋內(nèi)部形成密閉結(jié)構(gòu),對雞蛋起到保鮮作用.并且石灰水的強(qiáng)堿性也會殺死雞蛋表面的細(xì)菌.
④煮熟了存放,還是很容易變質(zhì).
故答案為:③.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列幾種情況,能證明“金剛石和石墨是由相同元素組成”的是(    )
A.它們的熔點(diǎn)相同B.都不溶于水
C.燃燒后都得同一產(chǎn)物二氧化碳D.石墨在一定條件下可轉(zhuǎn)化為金剛石

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

依據(jù)如圖所示實驗現(xiàn)象,關(guān)于二氧化碳的說法不正確的是(  )
A.密度比空氣大
B.不能燃燒
C.不支持燃燒
D.能使溫度降到蠟燭的著火點(diǎn)以下

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

(一)某同學(xué)設(shè)計了如下一組實驗:取四朵石蕊試液染成的紫色干燥紙花,分別按圖1進(jìn)行實驗.回答下列問題:

(1)各步實驗中觀察到紙花的顏色變化情況是:
Ⅰ.紙花變紅Ⅱ.紙花______
Ⅲ.紙花不變色Ⅳ.紙花______
Ⅴ.把 IV中紙花取出小心烘烤,紙花______
(2)該同學(xué)進(jìn)行的Ⅰ、Ⅱ兩步實驗說明了什么?______
(3)該同學(xué)進(jìn)行四組對比實驗的目的是什么?(用文字?jǐn)⑹觯?br>(4)寫出實驗IV中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式______.在圖2中試找出(二)、(三)實驗不嚴(yán)密之處.

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

CO2在高溫下能與木炭反應(yīng)生成CO.為驗證該反應(yīng),某課外興趣小組設(shè)計了一套實驗裝置,裝置圖如下(夾持裝置及加熱部分未畫出):

(1)根據(jù)裝置圖,填寫下表:
儀器標(biāo)號儀器中所加物質(zhì)作用
A石灰石,稀鹽酸石灰石與鹽酸作用產(chǎn)生CO2
B飽和碳酸氫鈉溶液(與CO2不反應(yīng))除去CO2中的HCl氣體
C____________
D____________
E____________
(2)寫出CO2在高溫下與木炭反應(yīng)生成CO的化學(xué)方程式______.
(3)有人對氣體發(fā)生器作如下改進(jìn):在錐形瓶中放入一小試管,將長頸漏斗下端插入小試管中.改進(jìn)后的優(yōu)點(diǎn)是______.
(4)驗證CO的方法是______.

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

取一個平底燒瓶,配一個帶有玻璃管的單孔橡皮塞,在玻璃管插入燒瓶的一端扎上一個“洋泡泡”(氣球).在平底燒瓶中通入二氧化碳,直至充滿.再將單孔橡皮塞塞緊.請你設(shè)計兩種能使“洋泡泡”自動膨脹或自動變小的方法.
方法一:______
方法二:______.

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

在探究CO2和NaOH是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時,某同學(xué)設(shè)計出下列6種實驗裝置.

(1)6個實驗是否都能提供CO2跟NaOH發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的證據(jù)?請逐一簡述出現(xiàn)的現(xiàn)象.
(2)上述6種實驗設(shè)計所依據(jù)的共同原理是:______.
(3)如果有同學(xué)質(zhì)疑,認(rèn)為上述實驗設(shè)計沒有排除CO2可能溶解于NaOH溶液的假設(shè),你如何進(jìn)一步設(shè)計實驗證明CO2和NaOH肯定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

如圖是一氧化碳和碳粉分別還原氧化銅的實驗:

(1)實驗一:
①硬質(zhì)玻璃管中反應(yīng)的化學(xué)方程式______;
②小魚質(zhì)疑,應(yīng)在裝置3端連接一個裝有澄清石灰水的試管,以便驗證一氧化碳能否使澄清石灰水變渾濁.同學(xué)們討論了該實驗的步驟后,都覺得無此必要,請你說明其中理由______.
(2)實驗三:要保證該實驗成功,有以下關(guān)鍵環(huán)節(jié):
①較高的溫度.據(jù)此,實驗中應(yīng)對酒精燈進(jìn)行的改進(jìn)是______.
②兩種固體反應(yīng)物的質(zhì)量比.若碳不足,則氧化銅不能被全部還原;若碳過多,則除了生成銅和三氧化碳外還會生成______(填化學(xué)式).
(3)若兩實驗中,氧化銅都反應(yīng)完全,且都只生成三氧化碳.
實驗數(shù)據(jù)記錄如下:
反應(yīng)前反應(yīng)后
實驗一,硬質(zhì)玻璃管+固體的質(zhì)量102g10u.0g
實驗三,試管+固體的質(zhì)量180g181.8g
根據(jù)以上數(shù)據(jù),計算“實驗一”中生成三氧化碳______g,“實驗三”中生成銅______g.

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

已知A、B、C、D、E是初中化學(xué)里常見的五種物質(zhì),它們在一定條件下能發(fā)生如圖所示的轉(zhuǎn)化,其中反應(yīng)①是復(fù)分解反應(yīng),E是造成溫室效應(yīng)的主要?dú)怏w.
(1)則B可能是______.
(2)反應(yīng)②的化學(xué)方程式是______.

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