今年上半年在臺灣地區(qū)發(fā)生了“毒淀粉事件”,一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”,分子式為C4H4O4,結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似,熔點:135℃,沸點:355℃。
(1)通常狀況下,順丁烯二酸屬于          (填選項序號)。
A.無機物    B.有機物    C.固體    D.液體
(2)下列有關(guān)順丁烯二酸性質(zhì)敘述正確的是          (填選項序號)。
A.能使紫色石蕊試液變藍    B.能與鋅反應(yīng)生成氫氣   
C.能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)    D.能與氧化銅反應(yīng)
(3)近年來,涉及食品安全的事件較多,作為中學(xué)生,應(yīng)該有所了解,請你列舉出一個涉及食品安全的事件:                 。

(1)B、D   (2)B、C、D   (3)牛奶三聚氰胺(或酒含塑化劑等)

解析試題分析:(1)根據(jù)題意,順丁烯二酸的熔點為135℃,故在常溫下,順丁烯二酸為液體;根據(jù)順丁烯二酸的化學(xué)式C4H4O4可知,其中含有碳元素,故屬于有機物。故選B、D
(2)根據(jù)題意,順丁烯二酸在結(jié)構(gòu)上與醋酸類似,故其化學(xué)性質(zhì)應(yīng)與醋酸的化學(xué)性質(zhì)相似,因此可根據(jù)醋酸的化學(xué)性質(zhì)分析。
A.醋酸溶液能使紫色石蕊試液變紅色,錯誤;
B.醋酸能與鋅反應(yīng)生成氫氣,正確;
C.醋酸能與氫氧化鈉溶液反應(yīng),生成鹽和水,正確;
D.醋酸能與氧化銅反應(yīng),生成鹽和水,正確。故選B、C、D
(3)亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽,白色或淺黃色固體,有咸味,常被不法分子用來制造假食鹽,由于亞硝酸鈉有毒,故用于烹調(diào)時會引起的中毒,嚴重者甚至?xí)杳、死亡?br />甲醛在常溫下是一種無色,有強烈刺激性氣味的氣體,能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì),故不能用甲醛溶液來浸泡水產(chǎn)品等食用品,否則會引起人體蛋白質(zhì)變性,使人中毒。
長期服用含三聚氰胺的奶粉可導(dǎo)致腎結(jié)石,且三聚氰胺在高溫下能分解放出氰化物;增塑劑,又稱塑化劑,是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑,在塑料加工中添加這種物質(zhì),可以使其柔韌性增強,但其對人體有害。
考點:有機物與無機物的區(qū)別,酸的化學(xué)性質(zhì),亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康
點評:本題考查的知識點難度不大,且均屬于對基礎(chǔ)知識的考查,要求同學(xué)們在平時的學(xué)習(xí)中要加強基礎(chǔ)知識的儲備。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

今年上半年在臺灣地區(qū)發(fā)生了“毒淀粉事件”,一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”,分子式為C4H4O4,結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似,熔點:135℃,沸點:355℃.
(1)通常狀況下,順丁烯二酸屬于
B、D
B、D
(填選項序號).
A.無機物    B.有機物    C.固體    D.液體
(2)下列有關(guān)順丁烯二酸性質(zhì)敘述正確的是
B、C、D
B、C、D
(填選項序號).
A.能使紫色石蕊試液變藍    B.能與鋅反應(yīng)生成氫氣
C.能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)    D.能與氧化銅反應(yīng)
(3)近年來,涉及食品安全的事件較多,作為中學(xué)生,應(yīng)該有所了解,請你列舉出一個涉及食品安全的事件:
牛奶三聚氰胺(或酒含塑化劑等)
牛奶三聚氰胺(或酒含塑化劑等)

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科目:初中化學(xué) 來源:2012-2013學(xué)年廣西貴港市畢業(yè)班第四次教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測試卷化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

今年上半年在臺灣地區(qū)發(fā)生了“毒淀粉事件”,一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”,分子式為C4H4O4,結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似,熔點:135℃,沸點:355℃。

(1)通常狀況下,順丁烯二酸屬于           (填選項序號)。

A.無機物    B.有機物    C.固體    D.液體

(2)下列有關(guān)順丁烯二酸性質(zhì)敘述正確的是           (填選項序號)。

A.能使紫色石蕊試液變藍    B.能與鋅反應(yīng)生成氫氣   

C.能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)    D.能與氧化銅反應(yīng)

(3)近年來,涉及食品安全的事件較多,作為中學(xué)生,應(yīng)該有所了解,請你列舉出一個涉及食品安全的事件:                 

 

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