今年上半年在臺(tái)灣地區(qū)發(fā)生了“毒淀粉事件”,一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”,分子式為C4H4O4,結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似,熔點(diǎn):135℃,沸點(diǎn):355℃。
(1)通常狀況下,順丁烯二酸屬于 (填選項(xiàng)序號(hào))。
A.無機(jī)物 B.有機(jī)物 C.固體 D.液體
(2)下列有關(guān)順丁烯二酸性質(zhì)敘述正確的是 (填選項(xiàng)序號(hào))。
A.能使紫色石蕊試液變藍(lán) B.能與鋅反應(yīng)生成氫氣
C.能與氫氧化鈉溶液反應(yīng) D.能與氧化銅反應(yīng)
(3)近年來,涉及食品安全的事件較多,作為中學(xué)生,應(yīng)該有所了解,請(qǐng)你列舉出一個(gè)涉及食品安全的事件: 。
(1)B、D (2)B、C、D (3)牛奶三聚氰胺(或酒含塑化劑等)
【解析】
試題分析:(1)根據(jù)題意,順丁烯二酸的熔點(diǎn)為135℃,故在常溫下,順丁烯二酸為液體;根據(jù)順丁烯二酸的化學(xué)式C4H4O4可知,其中含有碳元素,故屬于有機(jī)物。故選B、D
(2)根據(jù)題意,順丁烯二酸在結(jié)構(gòu)上與醋酸類似,故其化學(xué)性質(zhì)應(yīng)與醋酸的化學(xué)性質(zhì)相似,因此可根據(jù)醋酸的化學(xué)性質(zhì)分析。
A.醋酸溶液能使紫色石蕊試液變紅色,錯(cuò)誤;
B.醋酸能與鋅反應(yīng)生成氫氣,正確;
C.醋酸能與氫氧化鈉溶液反應(yīng),生成鹽和水,正確;
D.醋酸能與氧化銅反應(yīng),生成鹽和水,正確。故選B、C、D
(3)亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽,白色或淺黃色固體,有咸味,常被不法分子用來制造假食鹽,由于亞硝酸鈉有毒,故用于烹調(diào)時(shí)會(huì)引起的中毒,嚴(yán)重者甚至?xí)杳、死亡?/p>
甲醛在常溫下是一種無色,有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體,能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì),故不能用甲醛溶液來浸泡水產(chǎn)品等食用品,否則會(huì)引起人體蛋白質(zhì)變性,使人中毒。
長(zhǎng)期服用含三聚氰胺的奶粉可導(dǎo)致腎結(jié)石,且三聚氰胺在高溫下能分解放出氰化物;增塑劑,又稱塑化劑,是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑,在塑料加工中添加這種物質(zhì),可以使其柔韌性增強(qiáng),但其對(duì)人體有害。
考點(diǎn):有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別,酸的化學(xué)性質(zhì),亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康
點(diǎn)評(píng):本題考查的知識(shí)點(diǎn)難度不大,且均屬于對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的考查,要求同學(xué)們?cè)谄綍r(shí)的學(xué)習(xí)中要加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備。
年級(jí) | 高中課程 | 年級(jí) | 初中課程 |
高一 | 高一免費(fèi)課程推薦! | 初一 | 初一免費(fèi)課程推薦! |
高二 | 高二免費(fèi)課程推薦! | 初二 | 初二免費(fèi)課程推薦! |
高三 | 高三免費(fèi)課程推薦! | 初三 | 初三免費(fèi)課程推薦! |
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來源:2013屆廣西貴港市覃塘區(qū)初中畢業(yè)班第四次教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(cè)試題化學(xué)試卷(帶解析) 題型:填空題
今年上半年在臺(tái)灣地區(qū)發(fā)生了“毒淀粉事件”,一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”,分子式為C4H4O4,結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似,熔點(diǎn):135℃,沸點(diǎn):355℃。
(1)通常狀況下,順丁烯二酸屬于 (填選項(xiàng)序號(hào))。
A.無機(jī)物 B.有機(jī)物 C.固體 D.液體
(2)下列有關(guān)順丁烯二酸性質(zhì)敘述正確的是 (填選項(xiàng)序號(hào))。
A.能使紫色石蕊試液變藍(lán) B.能與鋅反應(yīng)生成氫氣
C.能與氫氧化鈉溶液反應(yīng) D.能與氧化銅反應(yīng)
(3)近年來,涉及食品安全的事件較多,作為中學(xué)生,應(yīng)該有所了解,請(qǐng)你列舉出一個(gè)涉及食品安全的事件: 。
查看答案和解析>>
百度致信 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com