某興趣小組對(duì)食用純堿和食用小蘇打兩種粉末進(jìn)行以下探究.
[查閱資料]
名稱 | 食用純堿 | 食用小蘇打 |
主要成分 | Na2CO3 | NaHCO3 |
酸堿性 | 水溶液顯堿性 | 水溶液顯堿性 |
熱穩(wěn)定性 | 受熱不分解 | 270℃時(shí)完全分解為碳酸鈉、二氧化碳、水 |
[實(shí)驗(yàn)探究]
(1)探究?jī)烧咚芤核釅A性的差異
小明分別向等濃度的兩種溶液中滴入酚酞試液,發(fā)現(xiàn)兩者都變 色,但食用純堿溶液中顏色更深,由此推測(cè)可能 溶液堿性更強(qiáng).小歡認(rèn)為要比較兩種溶液的堿性強(qiáng)弱,可直接用 進(jìn)行測(cè)定.
(2)驗(yàn)證兩種粉末的穩(wěn)定性
在老師的指導(dǎo)下,該小組按如圖1裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,觀察到 (填“甲”或“乙”)燒杯中澄清石灰水變渾濁,試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ,裝置中棉花的作用是 .
(3)測(cè)定食用純堿粉末的純度
取食用純堿粉末試樣,利用如圖2裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測(cè)定.
數(shù)據(jù)記錄如下:
稱量項(xiàng)目 | 稱量時(shí)間 | 質(zhì)量/g |
試樣 | 11.0 | |
裝置+稀鹽酸 | 160.0 | |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后20s | 167.0 |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后30s | 166.6 |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后90s | 166.6 |
①反應(yīng)生成CO2的質(zhì)量為 g.
②通過(guò)計(jì)算確定食用純堿粉末中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù).(寫出計(jì)算過(guò)程,結(jié)果保留一位小數(shù).)
③如果測(cè)得的結(jié)果比實(shí)際純度高,可能的原因是 .(答一種即可)
[實(shí)驗(yàn)探究]依據(jù)表中關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉的酸堿性及熱穩(wěn)定性所提供的信息分析解答(1)(2); (3)依據(jù)反應(yīng)前后質(zhì)量的變化計(jì)算出生成二氧化碳的質(zhì)量,根據(jù)化學(xué)方程是的計(jì)算利用二氧化碳的質(zhì)量求出反應(yīng)的碳酸鈉的質(zhì)量,進(jìn)而得到食用純堿粉末中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù); 依據(jù)鹽酸存在揮發(fā)性分析導(dǎo)致所求結(jié)果偏大的原因; | |
解答: | 解:(1)從表中可以看出食用純堿和食用小蘇打的水溶液均顯堿性,遇酚酞均能使酚酞變紅,且堿性越強(qiáng)顏色越紅,測(cè)定溶液酸堿性強(qiáng)弱程度可采用pH試紙或PH計(jì)完成; (2)由圖表關(guān)于兩者的熱穩(wěn)定性進(jìn)行分析可知:食用小蘇打可以加熱分解生成二氧化碳,而食用純堿不能,所以分析裝置可知乙燒杯的澄清石灰水變渾濁,其分解方程式為:2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O,裝置中的棉花團(tuán)的作用是:防止加熱時(shí)小蘇打(或NaHCO3)粉末進(jìn)入導(dǎo)管; (3)①由圖表數(shù)據(jù)分析可知11g樣品與鹽酸完全反應(yīng)的質(zhì)量變化是(11g+160g)﹣166.6g=4.4g,因?yàn)榇诉^(guò)程發(fā)生的反應(yīng)是Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑,所以此質(zhì)量差即是生成二氧化碳的質(zhì)量; ②設(shè)生成4.4g二氧化碳時(shí)需要碳酸鈉的質(zhì)量是x Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ 106 44 x 4.4g = x=10.6g 所以食用純堿粉末中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×100%≈96.4%; ③通過(guò)以上計(jì)算可知如果測(cè)得的結(jié)果比實(shí)際純度高,則是測(cè)量的二氧化碳質(zhì)量比實(shí)際值偏大,可能的原因是稀鹽酸揮發(fā)出的HCl氣體隨CO2氣體排出,從而導(dǎo)致所測(cè)純度偏大; 故答案為:(1)紅;食用純堿(或Na2CO3);pH試紙; (2)乙; 2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O;防止加熱時(shí)小蘇打(或NaHCO3)粉末進(jìn)入導(dǎo)管; (3)①4.4;②食用純堿粉末中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為96.4%;③稀鹽酸揮發(fā)出的HCl氣體隨CO2氣體排出,從而導(dǎo)致所測(cè)純度偏大.(或水蒸氣隨CO2氣體排出,從而導(dǎo)致所測(cè)純度偏大) |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
名稱 | 食用純堿 | 食用小蘇打 |
主要成分 | Na2CO3 | NaHCO3 |
酸堿性 | 水溶液顯堿性 | 水溶液顯堿性 |
熱穩(wěn)定性 | 受熱不分解 | 270℃時(shí)完全分解為碳酸鈉、二氧化碳、水 |
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稱量項(xiàng)目 | 稱量時(shí)間 | 質(zhì)量/g |
試樣 | 11.0 | |
裝置+稀鹽酸 | 160.0 | |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后20s | 167.0 |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后30s | 166.6 |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后90s | 166.6 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
名稱 | 食用純堿 | 食用小蘇打 |
主要成分 | Na2CO3 | NaHCO3 |
酸堿性 | 水溶液顯堿性 | 水溶液顯堿性 |
熱穩(wěn)定性 | 受熱不分解 | 270℃時(shí)完全分解為碳酸鈉、二氧化碳、水 |
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稱量項(xiàng)目 | 稱量時(shí)間 | 質(zhì)量/g |
試樣 | 11.0 | |
裝置+稀鹽酸 | 160.0 | |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后20s | 167.0 |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后30s | 166.6 |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后90s | 166.6 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
名稱 | 食用純堿 | 食用小蘇打 |
主要成分 | Na2CO3 | NaHCO3 |
酸堿性 | 水溶液顯堿性 | 水溶液顯堿性 |
熱穩(wěn)定性 | 受熱不分解 | 270℃時(shí)完全分解為碳酸鈉、二氧化碳、水 |
稱量項(xiàng)目 | 稱量時(shí)間 | 質(zhì)量/g |
試樣 | 11.0 | |
裝置+稀鹽酸 | 160.0 | |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后20s | 167.0 |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后30s | 166.6 |
裝置+稀鹽酸+試樣 | 反應(yīng)開(kāi)始后90s | 166.6 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:江蘇中考真題 題型:實(shí)驗(yàn)題
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