（2012?寧波）今年5月，廣州某果蔬批發(fā)市場(chǎng)撿出來(lái)來(lái)自某地的“甲醛白菜”（噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜）．甲醛（HCHO）有毒，可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收，引起蛋白質(zhì)變性．
（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，這些屬于甲醛的
物理
物理
性質(zhì)．
（2）食品安全至關(guān)重要．根據(jù)以上信息，食用白菜前應(yīng)減少可能由甲醛帶來(lái)的危害，請(qǐng)你提出一條合理的建議：
用水多次沖洗（或食用時(shí)加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng)）
用水多次沖洗（或食用時(shí)加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng)）
．
分析：（1）根據(jù)是否通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)考慮；（2）只要能減少甲醛的含量即可．
解答：解：（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水屬于物質(zhì)的氣味、狀態(tài)和溶解性都不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)；
（2）只要能減少甲醛的含量即可：用水多次沖洗（或食用時(shí)加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng)）．
故答案為：（1）物理      （2）用水多次沖洗（或食用時(shí)加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng)）
點(diǎn)評(píng)：本題容易出錯(cuò)的地方是提出合理的建議，只要能減少甲醛的含量就行．
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27
27
個(gè)原子；
（2）C8H11N5O3的相對(duì)分子質(zhì)量是
225
225
；
（3）C8H11N5O3中氮、氧元素的質(zhì)量比是
35：24
35：24
．

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（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，這些屬于甲醛的　     　性質(zhì)．
（2）食品安全至關(guān)重要．根據(jù)以上信息，食用白菜前應(yīng)減少可能由甲醛帶來(lái)的危害，請(qǐng)你提出一條合理的建議：　                    　．

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（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，這些屬于甲醛的　      　性質(zhì)．

（2）食品安全至關(guān)重要．根據(jù)以上信息，食用白菜前應(yīng)減少可能由甲醛帶來(lái)的危害，請(qǐng)你提出一條合理的建議：　                     　．

 

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