(2005?北京)有A、B、C、D四瓶失去標簽的白色粉末(均為純凈物),已知它們可能是硫酸銅、碳酸鈣、氯化鉀、硫酸鉀中的一種.某學生的鑒別實驗過程記錄如下:
步驟1:取A、B、C、D四種白色粉末各一藥匙,分別放入四支潔凈的試管中,各加蒸餾水2mL,振蕩后靜置.四支試管底部均有固體存在,只有盛放A的試管中液體呈藍色,其他均呈無色.
步驟2:繼續(xù)向盛放B、C、D的試管中加入等量的稀硫酸,只有D的試管中有氣泡產(chǎn)生,其他均無明顯變化.
步驟3:將步驟2盛放B和C的試管中固體濾出后,向濾液中分別滴加氯化鋇溶液.
請根據(jù)該學生的實驗過程,回答下列問題:
(1)步驟1中“四支試管底部均有固體存在”,與該學生預測的“只有一支試管中有固體存在,其他試管中均為澄清溶液”的現(xiàn)象不同,其原因可能是
取用固體過多(或加水量較少,或固體未能完全溶解
取用固體過多(或加水量較少,或固體未能完全溶解

(2)步驟3中,可能觀察到的實驗現(xiàn)象是
兩支試管中均出現(xiàn)白色沉淀(或C)中產(chǎn)生的沉淀多,而C(或B)中產(chǎn)生的沉淀少
兩支試管中均出現(xiàn)白色沉淀(或C)中產(chǎn)生的沉淀多,而C(或B)中產(chǎn)生的沉淀少

(3)根據(jù)該學生的實驗,請選擇下列①或②中的一個問題回答:
①四種白色粉末均已一一鑒別出來,分別是
A是CuSO4;B(或C)是K2SO4;C(或B)是KCl;D是CaCO3
A是CuSO4;B(或C)是K2SO4;C(或B)是KCl;D是CaCO3
 (寫代號及其對應物質的化學式).
②四種白色粉末只能部分被鑒別出來,分別是
A是CuSO4D是CaCO3
A是CuSO4D是CaCO3
(寫代號及其對應物質的化學式);對尚未鑒別出來的物質,請設計實驗進行確定,并填寫下表.
實驗操作 實驗現(xiàn)象及結論
1.取少量B、C的粉末分別放入兩支潔凈的試管中,分別加入足量水,充分振蕩后,觀察
2.向兩支試管中分別滴加氯化鋇溶液
1.取少量B、C的粉末分別放入兩支潔凈的試管中,分別加入足量水,充分振蕩后,觀察
2.向兩支試管中分別滴加氯化鋇溶液
兩支試管中均為無色澄清溶液

出現(xiàn)白色沉淀的原物質是K2SO4;仍是澄清溶液的原物質是KCl
兩支試管中均為無色澄清溶液

出現(xiàn)白色沉淀的原物質是K2SO4;仍是澄清溶液的原物質是KCl
分析:本題是對缺失藥品成分的探究,主要是利用物質之間的反應現(xiàn)象來鑒別.解決本題注意三點:
①Cu2+在溶液中顯藍色;
②上述四中藥品只有CaCO3能與酸反應有氣泡產(chǎn)生;
③硫酸鋇是白色沉淀,結合步驟1和步驟2的結論可以完成判斷;
解答:解:(1)上述藥品只有CaCO3不溶于水,當四支試管中中均看到有固體,可能是因為溶劑少而固體多,在一定溫度和一定溶劑下達到飽和;
(2)根據(jù)信息,硫酸銅溶于水得到藍色溶液,所以可判斷A為硫酸銅,而能夠和酸反應生成氣體的只有碳酸鈣,所以可以判斷D為碳酸鈣,則B和C可能為K2SO4或KCl,由于溶液中混有了硫酸根離子,所以向試管中加氯化鋇溶液,B和C中都會產(chǎn)生白色沉淀但是硫酸鉀中含有的硫酸根多,所以產(chǎn)生的沉淀也多,;
(3)①根據(jù)(1)的解答可以知道A為硫酸銅,而D為碳酸鈣,步驟3中加入氯化鋇,則產(chǎn)生白色沉淀的為硫酸鉀假定為B,剩余的C為氯化鉀;
②根據(jù)(1)的解答可以知道A為硫酸銅,而D為碳酸鈣,而B和C無法斷定,根據(jù)硫酸鹽及氯化物的性質可以利用氯化鋇溶液來進行鑒別,注意為了保證加入的固體全部溶解,應該加入足量的水.
故答案為:(1)取用固體過多(或加水量較少,或固體未能完全溶解);
(2)兩支試管中均出現(xiàn)白色沉淀,B(或C)中產(chǎn)生的沉淀多,而C(或B)中產(chǎn)生的沉淀少;
(3)①A是CuSO4; B(或C)是K2SO4;C(或B)是KCl;D是CaCO3
②A是CuSO4   D是CaCO3
實驗操作 實驗現(xiàn)象及結論
1.取少量B、C的粉末分別放入兩支潔凈的試管中,分別加入足量水,充分振蕩后,觀察
2.向兩支試管中分別滴加氯化鋇溶液
 
兩支試管中均為無色澄清溶液
 
出現(xiàn)白色沉淀的原物質是K2SO4;仍是澄清溶液的原物質是KCl
點評:本題利用了溶液的顏色、溶液中溶質的共存關系對溶液的可能組成進行分析與判斷;其中根據(jù)所加試劑與溶液形成沉淀的判斷,對溶液可能含有的物質進行確定.
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(2005?北京)食品保鮮可以防止食品腐壞,保持食品的營養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.
(1)包裝熟食制品常加入防腐劑.丙酸鈉是一種食品防腐劑,化學式為C3H5O2Na,丙酸鈉是由
4
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種元素組成,其相對分子質量為
96
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(2)小包裝糕點類食品常采用充氣包裝,氮氣是常用的充填氣體.請你根據(jù)氮氣的性質寫出選用氮氣的主要原因是
氮氣的化學性質不活潑
氮氣的化學性質不活潑

(3)生石灰和硅膠(主要成分是二氧化硅)是常用的干燥劑.生石灰和二氧化硅都屬于
(填序號);
①酸           ②堿           ③鹽         ④氧化物
(4)某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應生成氫氧化鐵,來吸收包裝袋中的氧氣,從而延長食品的保質期.該反應的化學方程式為
4Fe+3O2+6H2O═4 Fe(OH)3
4Fe+3O2+6H2O═4 Fe(OH)3
.已知該脫氧保鮮劑中活性鐵粉的質量為1.4g,計算該脫氧保鮮劑最多能夠吸收氧氣
0.6
0.6
g.

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(2005?北京)下表是100g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分.
總熱量 蛋白質 糖類 油脂 維生素C
1016kJ 5.1g 11.3g 4.6mg 3.3mg
(1)食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素,上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是

(2)假設該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100g該板栗中,氯化鈉的質量為
11.7
11.7
 mg(計算最后結果精確到0.1,下同);
(3)假設食物的熱量是由蛋白質、糖類、油脂提供的,單位質量的蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱約為:
油脂  39.3kJ/g          蛋白質  18kJ/g          糖類  15.6kJ/g.
根據(jù)此數(shù)據(jù)計算,理論上100g該板栗中油脂的質量為
19.0
19.0
 g.

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(2005?北京)亞硝酸鈉(NaNO2)的外觀與食鹽很相似,有咸味,誤食易中毒.區(qū)別它們的一種方法是:將兩者分別加熱到320℃,不分解的是食鹽,能分解并放出一種具有刺激性氣味氣體的是亞硝酸鈉.該氣體可能是(  )

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(2005?北京)(1)某元素的原子結構示意圖為,該元素原子核內有
12
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個質子,最外電子層上有
2
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(2)用符號表示:2個氫氣分子
2H2
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OH-
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(3)最近,科學家研究發(fā)現(xiàn),某些食品中使用的蘇丹紅I號可能致癌.蘇丹紅I號的化學式為C16H12N2O,它的一個分子中共含有
31
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4
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種元素組成的,其中氮、氧元素的質量比為
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