人體通過食物獲得蛋白質(zhì)的主要作用是( 。
A.與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終變成葡萄糖
B.在腸胃道里與水發(fā)生反應(yīng),生成氨基酸
C.調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病
D.維持恒定體溫提供能量
A、食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)酶的催化作用下,與水發(fā)生水解反應(yīng),最終變成氨基酸,所以錯誤.
B、食物中的蛋白質(zhì)能在腸胃道里,在體內(nèi)酶的催化作用下,與水發(fā)生反應(yīng)生成氨基酸,一小部分氧化分解提供能量,另一部分重新合成人體所需的蛋白質(zhì),所以正確.
C、蛋白質(zhì)主要作用是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),是機(jī)體生長和修復(fù)受損組織的原料,少量蛋白質(zhì)在體內(nèi)還能氧化分解放出能量,供給生命活動需要,只有激素能調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病,但占比例較小,所以錯誤.
D、蛋白質(zhì)主要作用是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),是機(jī)體生長和修復(fù)受損組織的原料,只有少量蛋白質(zhì)在體內(nèi)還能氧化分解放出能量,供給生命活動需要,所以錯誤.
故選B.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

10、美籍華裔科學(xué)家錢永健因研究綠色熒光蛋白方面的突出貢獻(xiàn)而獲2008年度諾貝爾化學(xué)獎.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法錯誤的是(  )

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

精英家教網(wǎng)瑞典皇家科學(xué)院2009年10月7日宣布,美國科學(xué)家文卡特拉曼拉馬克里希南、托馬斯施泰茨和以色列科學(xué)家阿達(dá)約納特3人共同獲得今年的諾貝爾化學(xué)獎.他們因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲獎,核糖體是進(jìn)行蛋白質(zhì)合成的重要細(xì)胞器,了解核糖體的工作機(jī)制對了解生命具有重要意義.
(1)通過上述資料可知,核糖體的作用是
 

(2)α-丙氨酸是組成人體蛋白的氨基酸之一,如圖是α-丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖,下列對α-丙氨酸的敘述不正確的是
 

A.其化學(xué)式為C3H7O2N
B.在構(gòu)成α-丙氨酸的原子中,氫原子最小
C.分子中C、O原子個數(shù)比為3:2
D.α-丙氨酸屬于氧化物
(3)蛋白質(zhì)是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料,人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng),生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一種.
①蛋氨酸中各元素的質(zhì)量比C:H:O:N:S=
 

②蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
.(2分)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

瑞典皇家科學(xué)院2009年10月7日宣布,美國科學(xué)家文卡特拉曼拉馬克里希南、托馬斯施泰茨和以色列科學(xué)家阿達(dá)約納特3人共同獲得今年的諾貝爾化學(xué)獎.他們因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲獎,核糖體是進(jìn)行蛋白質(zhì)合成的重要細(xì)胞器,了解核糖體的工作機(jī)制對了解生命具有重要意義.
(1)通過上述資料可知,核糖體的作用是________.
(2)α-丙氨酸是組成人體蛋白的氨基酸之一,如圖是α-丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖,下列對α-丙氨酸的敘述不正確的是________
A.其化學(xué)式為C3H7O2N
B.在構(gòu)成α-丙氨酸的原子中,氫原子最小
C.分子中C、O原子個數(shù)比為3:2
D.α-丙氨酸屬于氧化物
(3)蛋白質(zhì)是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料,人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng),生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一種.
①蛋氨酸中各元素的質(zhì)量比C:H:O:N:S=________.
②蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________.(2分)

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科目:初中化學(xué) 來源:廣安 題型:單選題

美籍華裔科學(xué)家錢永健因研究綠色熒光蛋白方面的突出貢獻(xiàn)而獲2008年度諾貝爾化學(xué)獎.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法錯誤的是( 。
A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)
B.人體通過食物獲得的蛋白質(zhì),在胃腸里與水反應(yīng)生成氨基酸
C.熒光蛋白屬高分子化合物
D.酶是一類重要蛋白質(zhì),是生物催化劑,一種酶能催化多個反應(yīng)

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科目:初中化學(xué) 來源:《第12單元 化學(xué)與生活》2010年單元測試卷(5)(解析版) 題型:選擇題

美籍華裔科學(xué)家錢永健因研究綠色熒光蛋白方面的突出貢獻(xiàn)而獲2008年度諾貝爾化學(xué)獎.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法錯誤的是( )
A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)
B.人體通過食物獲得的蛋白質(zhì),在胃腸里與水反應(yīng)生成氨基酸
C.熒光蛋白屬高分子化合物
D.酶是一類重要蛋白質(zhì),是生物催化劑,一種酶能催化多個反應(yīng)

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