某面包膨松劑由碳酸氫鈉和碳酸氫銨兩種物質(zhì)組成．化學小組為驗證該膨松劑的成分，查閱資料，設(shè)計如圖所示實驗（實驗開始前彈簧夾都處于關(guān)閉狀態(tài)）．
資料：①膨松劑在面包制作過程中發(fā)生化學反應(yīng)；2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑； NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑；
②通常狀況下，1體積水溶解700體積氨氣，氨氣溶于水所得溶液為氨水．

（1）是否需要將裝置B中的水換成澄清石灰水，說明理由．
（2）如果沒有裝置C，可能會對實驗造成的影響是什么？
（3）利用上述裝置驗證膨松劑的成分，簡述實驗操作及判斷依據(jù)．

（1）不需要，水的作用是判斷反應(yīng)是否進行完全（沒有氣泡說明反應(yīng)完了）；
（2）D裝置中可能看不到變紅現(xiàn)象，不能判斷有氨氣生成；
（3）關(guān)閉K2，打開K1，充分加熱，D中酚酞變紅，說明有氨氣生成，根據(jù)化學反應(yīng)中元素種類不改變．可以判斷膨松劑中有碳酸氫銨存在．然后關(guān)閉K1，打開K2，當B中水里沒有氣泡時，試管中有剩余固體存在，因為碳酸氫銨分解后無固體，所以可以說明有碳酸氫鈉存在．

解析試題分析：（1）膨松劑分解產(chǎn)生了二氧化碳氣體，這樣通過B中水即可產(chǎn)生氣泡，當不再產(chǎn)生氣泡時則說明反應(yīng)完全，所以無需將裝置B中的水換成澄清石灰水；
（2）D裝置的作用是用來檢驗是否產(chǎn)生氨氣的，而二氧化碳溶于水形成碳酸，可以和氨水發(fā)生反應(yīng)，從而可能看不到D裝置中的現(xiàn)象，而C裝置中的氫氧化鈉和氧化鈣可以吸收二氧化碳，從而避免了二氧化碳干擾實驗現(xiàn)象；
（3）根據(jù)上述分析結(jié)合實驗?zāi)康目梢灾�，若驗證膨松劑的成分，應(yīng)該進行的實驗操作為：關(guān)閉K2，打開K1，充分加熱，D中酚酞變紅，說明有氨氣生成，根據(jù)化學反應(yīng)中元素種類不改變．可以判斷膨松劑中有碳酸氫銨存在．然后關(guān)閉K1，打開K2，當B中水里沒有氣泡時，試管中有剩余固體存在，因為碳酸氫銨分解后無固體，所以可以說明有碳酸氫鈉存在．
考點：碳酸鈉、碳酸氫鈉與碳酸鈣；氣體的凈化（除雜）．
點評：根據(jù)實驗的裝置圖及所提供資料的分析，正確理解實驗的目的及出現(xiàn)現(xiàn)象的原因，對于解答此新知識的探究型問題是尤其重要的．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

現(xiàn)有四種物質(zhì)①二氧化碳 ②生石灰 ③酒精 ④稀鹽酸．請按照下列要求選用物質(zhì)的序號填空：
（1）可用于滅火的是　    　；
（2）實驗室常用的燃料是　    　；
（3）可作為食品干燥劑的是　    　；
（4）用于除去鋼筋表面上鐵銹的是　 　．

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科目：初中化學 來源： 題型：問答題

（6分）碳酸鋇與碳酸鈣具有相似的化學性質(zhì)，高溫下能分解成兩種氧化物；氧化鋇與氧化鈣都能與水反應(yīng)生成對應(yīng)的堿。以含有碳酸鋇的毒重晶石生產(chǎn)氫氧化鋇的流程如下：

（1）操作I的名稱是       ；操作II的名稱是       ，其目的是       ；
（2）寫出水浸池中發(fā)生反應(yīng)的化學方程式                     ；
（3）下列相關(guān)說法正確的是     。
A．毒重晶石進行預(yù)處理“研磨成粉狀”有利于充分焙燒
B．焙燒爐中添加焦炭粉和熱空氣可以維持爐內(nèi)的高溫狀態(tài)
C．焙燒爐內(nèi)只涉及到分解反應(yīng)

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科目：初中化學 來源： 題型：問答題

某化學興趣小組學習酸、堿、鹽性質(zhì)后，通過實驗對堿的化學性質(zhì)進行驗證和總結(jié)，如圖所示（已知：CaCl2溶液呈中性，CaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl）．

（1）甲同學將酚酞試液滴入Ca（OH）2溶液中，觀察到溶液變紅，得出結(jié)論：Ca（OH）2溶液呈            （填“酸性”、“堿性”或“中性”）；
（2）乙同學將過量的稀鹽酸加入到甲同學所得溶液中，觀察到紅色褪去，此時所得溶液中含有的溶質(zhì)有              （酸堿指示劑除外）；
（3）丙同學根據(jù)反應(yīng)③得出結(jié)論：實驗室存放堿溶液時需           ；
（4）丁同學將Na2CO3溶液加入Ca（OH）2溶液中，充分反應(yīng)后，與乙同學所得溶液混合，靜置后發(fā)現(xiàn)：上層為無色透明的溶液，底部有白色沉淀．則上層溶液中一定含有的溶質(zhì)是    （酸堿指示劑除外），可能含有的溶質(zhì)是    ；為驗證可能含有的溶質(zhì)，應(yīng)該補充的實驗操作是                                                  ．

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科目：初中化學 來源： 題型：問答題

小景同學在進行酸堿中和反應(yīng)實驗時，向燒杯中的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸一會兒后，才發(fā)現(xiàn)忘記滴加了指示劑，因而無法確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)，請你幫助他設(shè)計實驗用兩種方法證明這兩種物質(zhì)是否恰好完全反應(yīng)？

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

（12分）油條是人們喜歡的早點，中國油條的傳統(tǒng)加工配方是用明礬（KAl（SO4）2）作為膨松劑，明礬常引起鋁殘留影響人體健康問題，現(xiàn)在的膨松劑常用臭粉（碳酸氫銨）、小蘇打。
（1）油條中的主要營養(yǎng)素是油脂和       
（2）“鋁殘留影響人體健康”中的鋁是指     （選填“原子”或“元素”或“單質(zhì)”）
（3）已知某膨松劑含碳酸氫銨、碳酸氫鈉中的一種或兩種，興趣小組對該膨松劑進行如下探究：
【查閱資料】① 2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2↑； NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑。
②氨氣能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍。濃硫酸可用于吸收氨氣。
③ 堿石灰是固體氫氧化鈉和氧化鈣的混合物，能作干燥劑，和二氧化碳反應(yīng)，不與氨氣反應(yīng)。
實驗I：探究膨松劑的成分
按下圖所示連接好裝置。

實驗記錄

實驗操作
主要實驗現(xiàn)象
實驗結(jié)論
及解釋
①
檢查裝置的氣密性
 
裝置的氣密性良好
②
點燃酒精燈。
試管中白色固體減少，紅色石蕊試紙   ，澄清石灰水變渾濁。
有二氧化碳和氨氣生成
③
繼續(xù)充分
加熱
試管中仍有固體。
 
 
得出結(jié)論：該膨松劑的成分為             （寫出化學式）。
實驗II：探究產(chǎn)生氣體的量
①測定二氧化碳的質(zhì)量：如下圖所示裝置（氣密性良好，各裝置中的試劑為足量）。

將8g膨松劑裝入裝置B中，加熱前，先對已連接好的裝置A、B和C通一段時間的空氣，再連接裝置D、E；加熱過程中，裝置C的作用是             ；停止加熱后，繼續(xù)通入一段時間的空氣，目的是          。實驗中，測定實驗前后裝置          （填字母序號）的質(zhì)量，其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生的二氧化碳氣體的質(zhì)量。若沒有裝置A，可能會造成測定結(jié)果         （填“偏大”、“不變”或“偏小”）。
②測定氨氣的質(zhì)量：將上圖裝置中          （填字母序號） 的連接順序為對調(diào)。另取8g膨松劑裝入裝置B中，通過測定實驗前后盛有濃硫酸的試管質(zhì)量，其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生的氨氣的質(zhì)量。若該裝置的質(zhì)量增加了1.36g，則同時共產(chǎn)生二氧化碳質(zhì)量是多少？ （有計算過程，結(jié)果精確到0.01）

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

某化工廠生產(chǎn)過程中的殘液含有硝酸銀，取少量該殘液樣品，分別盛在A、B兩支試管中，再分別加入不同質(zhì)量的黃銅片（銅鋅合金），充分反應(yīng)后過濾，分別取濾渣工濾液進行下表所示實驗．請你參與實驗探究：
（1）用化學式填寫下列實驗報告中的空格：

實驗操作
 		實驗現(xiàn)象
 		分析與結(jié)論
 
①將A試管濾出的濾渣洗滌后，取樣，再加入稀鹽酸
 		有無色氣泡產(chǎn)生
 		從A試管得到的濾渣的成分是　           
 
②取少量B試管得到的濾液，滴加少量稀鹽酸
 		無明顯現(xiàn)象
 		從B試管得到的濾液中的溶質(zhì)一定有　 　，可能有　 　
 
（2）若要驗證B試管得到的濾液中可能含有的溶質(zhì)，可以采用的物理方法是　            　；可以采用的化學方法是向濾液中加入　         （填寫一種物質(zhì)的化學式），并觀察現(xiàn)象．

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

（7分）實驗中學興趣小組的同學發(fā)現(xiàn)，上個月做實驗用的氫氧化鈉溶液忘記了蓋瓶蓋。對于溶液是否變質(zhì)，同學們提出了如下假設(shè)：
【提出假設(shè)】
假設(shè)一：該溶液沒有變質(zhì)；
假設(shè)二：該溶液全部變質(zhì)；變質(zhì)的原因是（用化學方程式表示）                    。
假設(shè)三：該溶液部分變質(zhì)。此時該溶液中含有的溶質(zhì)是（用化學式表示）            。
【設(shè)計方案】興趣小組的三位同學根據(jù)以上假設(shè)設(shè)計了如下三個實驗方案：
方案一：取溶液樣品，向樣品中加入足量的氯化鈣溶液，若無沉淀出現(xiàn)，則假設(shè)一正確；若有沉淀出現(xiàn)，再向反應(yīng)后的殘留液中加入幾滴無色酚酞溶液，若無色酚酞溶液變紅，則假設(shè)       正確，若無色酚酞溶液不變色，則另一種假設(shè)正確。
方案二：取溶液樣品，向樣品中逐滴加入稀鹽酸至過量，若假設(shè)一正確，則出現(xiàn)的現(xiàn)象是自始至終都無氣體生成；若假設(shè)二正確，則加鹽酸，就立即有氣體生成；若假設(shè)三正確，則出現(xiàn)的現(xiàn)象是                               。
【方案評價】萬相宏同學認為將方案一中的氯化鈣溶液換為氫氧化鈣溶液也能完成實驗，你認為他的評價       （填“正確”或“錯誤”），其原因是              。
【實驗結(jié)論】假設(shè)三正確。
【反思拓展】玻璃的主要成分是二氧化硅，盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶，不能用玻璃塞，其原因是                                  。

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

(8分)化學小組在老師的指導下，完成了一個興趣實驗。向包有Na2O2的脫脂棉中吹氣，發(fā)現(xiàn)脫脂棉劇烈燃燒起來。于是他們決定探究脫脂棉燃燒的原因。請你參與他們的探究。
【提出問題】脫脂棉為什么會燃燒?
【查閱資料】
1. Na2O2是一種淡黃色固體，常溫下能與CO2、H2O、HCl氣體等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，不能與N2發(fā)生反應(yīng)。
2. 人呼出的氣體的主要成分及含量：N2：74%；O2：16%；水蒸氣：6%；CO2：4%
3. CO2既不與NaHCO3反應(yīng)，也不溶于飽和的NaHCO3溶液。
【猜想與假設(shè)】
1. 可能是CO2與Na2O2反應(yīng)產(chǎn)生了O2，釋放出熱量。
2. 可能是H2O與Na2O2反應(yīng)產(chǎn)生了O2，釋放出熱量。
3. 可能是_______與Na2O2反應(yīng)產(chǎn)生了O2，釋放出熱量。
【實驗驗證】
實驗I：驗證CO2與Na2O2反應(yīng)產(chǎn)生了O2，釋放出熱量。
甲小組同學用圖1所示裝置（部分夾持裝置略去）制取并收集了一瓶CO2氣體，將包有Na2O2的脫脂棉放在燃燒匙中，伸入集氣瓶，觀察到脫脂棉劇烈燃燒。得出結(jié)論，猜想1成立。乙小組同學認為上述實驗不足以證明CO2與Na2O2反應(yīng)產(chǎn)生了O2，理由是__________。

圖 1
同學們經(jīng)過討論，對上述實驗方案進行了改進，用圖2所示的裝置（部分夾持裝置略去）進行實驗驗證猜想1成立。打開止水夾K，鼓入純凈、干燥的氮氣一段時間后，關(guān)閉止水夾K。注入稀鹽酸，觀察到脫脂棉劇烈燃燒。

【解釋與結(jié)論】
1．裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為________________。
2．裝置B的作用是__________________。
3．裝置C中盛放的藥品是___________，作用是__________________。
實驗II：驗證H2O與Na2O2反應(yīng)產(chǎn)生了O2，釋放出熱量。
請你設(shè)計一個實驗方案，驗證H2O與Na2O2反應(yīng)產(chǎn)生了O2，釋放出熱量（寫出實驗步驟、現(xiàn)象及結(jié)論）___________。

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