(2004?龍巖)皮蛋味美營養(yǎng)好.小軍購得一包標有如下說明的藥劑:
原料:碳酸鈉、氧化鈣、氯化鈉
制法:將原料溶于冷開水,再將鮮雞蛋浸泡,數(shù)天后即得皮蛋.
為研究皮蛋腌制機理,小軍認為首先要研究浸泡液成份.實驗時,先取適量的上述藥劑溶于足量的冷開水,過濾,取濾液.
(1)小軍認為,濾液中一定含有NaOH和NaCl.推斷含有NaOH的理由是:
CaO+H2O═Ca(OH)2;Ca(OH)2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH
CaO+H2O═Ca(OH)2;Ca(OH)2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH

(2)濾液中除一定含有NaOH和NaCl外,還可能含有什么溶質(zhì)?這是小軍將要進一步研究問題.若你是小軍,請你對該濾液中可能存在的溶質(zhì)作出一種猜想,并開展探求.
①你的猜想:濾液中還可能含有的溶質(zhì)是
Ca(OH)2
Ca(OH)2

②你的實驗方案:
取適量的濾液通入二氧化碳(或滴加碳酸鈉溶液)
取適量的濾液通入二氧化碳(或滴加碳酸鈉溶液)
;
③你將觀察到的現(xiàn)象:
有白色沉淀
有白色沉淀

④你的結(jié)論:
溶質(zhì)含Ca(OH)2
溶質(zhì)含Ca(OH)2
分析:(1)根據(jù)題給的標簽中的配料表可以進行判斷;
(2)根據(jù)題給的信息結(jié)合所學知識可以判斷出溶液中可能含有氫氧化鈣、碳酸鈉等物質(zhì),當然也可能全部轉(zhuǎn)化為沉淀而沒有碳酸鈉和氫氧化鈣,故可以根據(jù)它們的性質(zhì)設(shè)計實驗進行驗證.
解答:解:(1)根據(jù)題給的配料表可以知道:將配料加入水中,氧化鈣要和水反應(yīng)生成氫氧化鈣,而碳酸鈉可以溶于水,然后碳酸鈉和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣和氫氧化鈉,而配料中的氯化鈉不會發(fā)生反應(yīng),故可以作出一定含有氫氧化鈉和氯化鈉的推斷;
(2)根據(jù)(1)的判斷可以知道在混合物可能含有氫氧化鈣或者是碳酸鈉中的一種,因為它們可以反應(yīng),所以不能同時存在,但可以都沒有,氫氧化鈣可以和二氧化碳反應(yīng)生成沉淀,故可以用二氧化碳反應(yīng)來進行驗證,而碳酸鈉可以和稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體,故可以用稀鹽酸來進行驗證;
故答案為:(1)CaO+H2O═Ca(OH)2;Ca(OH)2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH;
(2)(在這里我們對三種假設(shè)分別進行設(shè)計實驗驗證,任選其一進行填空即可)
猜想 實驗方案 現(xiàn)象 結(jié)論
Ca(OH)2 取適量的濾液通入二氧化碳(或滴加碳酸鈉溶液) 有白色沉淀 溶質(zhì)含Ca(OH)2
或Na2CO3 取適量的濾液滴加足量的稀鹽酸(或硫酸、硝酸) 有氣泡產(chǎn)生 溶質(zhì)含Na2CO3
或無 取適量濾液于兩支試管,
往一試管中通入二氧化碳,
往另一試管滴入稀鹽酸

無白色沉淀產(chǎn)生
無氣泡產(chǎn)生

無Ca(OH)2
無Na2CO3
點評:熟練掌握碳酸鈉、氧化鈣、氫氧化鈣等物質(zhì)的性質(zhì),并能夠設(shè)計實驗進行驗證,在設(shè)計實驗方案時要注意操作、現(xiàn)象、結(jié)論缺一不可.
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