化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。
（1）空氣是我們賴以生存的寶貴資源�？諝鈱儆赺_____（填“純凈物”或“混合物”），
其中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體是______，能供給呼吸的氣體是______。
（2）“合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)”會(huì)讓我們更健康。
①下列食品中富含糖類的是______（填序號(hào)，下同）。
A．雞蛋             B．饅頭             C．蔬菜
②為了預(yù)防佝僂病和發(fā)育不良，幼兒及青少年可以補(bǔ)充一些含______元素的食品。
（3）生活中的下列做法，不利于人體健康的是______。
A．食用霉變的花生   B．倡導(dǎo)大家不吸煙   C．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品
（1）混合物  氮?dú)?nbsp; 氧氣    （2）①B    ②鈣      （3）AC

試題分析：（1）空氣是我們賴以生存的寶貴資源�？諝鈱儆诨旌衔�，其中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體是氮?dú)�，能供給呼吸的氣體為氧氣；（2）①食品中富含糖類的是饅頭，②為了預(yù)防佝僂病和發(fā)育不良，幼兒及青少年可以補(bǔ)充一些含鈣元素的食品；（3）生活中的下列做法，不利于人體健康的是食用霉變的花生，食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(3分)哈爾濱市政府扶持農(nóng)民采用棚栽技術(shù)種植蔬菜，從而滿足人們對(duì)蔬  菜的需求，現(xiàn)在市場(chǎng)的蔬菜種類繁多，并且每個(gè)季節(jié)都能購(gòu)買到需要的蔬菜。請(qǐng)回答下列問題：
為了增強(qiáng)蔬菜的抗寒能力，需要施加的化肥種類是（1）___________________________，馬鈴薯產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，可烹飪出美味佳肴，馬鈴薯富含淀粉，其化學(xué)式為（2）_______。所提供的營(yíng)養(yǎng)素的作用是（3）___________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

感受化學(xué)與人體健康的密切關(guān)系。下列說法正確的是（   ）
A．用地溝油加工食品B．用亞硝酸鈉腌制食品
C．缺碘易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松D．用小蘇打做蛋糕的疏松劑

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是 （）
A．在荒沙地區(qū)大力植樹造林B．化石燃料屬于不可再生能源
C．食用地溝油對(duì)人體健康有害D．從環(huán)境保護(hù)的角度考慮，汽油是最理想的燃料

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（5分）碳、氫、氮、氧四種元素對(duì)動(dòng)、植物的生命活動(dòng)有著重要的意義。
（1）糖類是人類食物的重要成分，例如蔗糖（C12H22O11）是食品常用的甜味劑，蔗糖屬于     （填字母序號(hào)）。
A．氧化物        B．無機(jī)物         C．有機(jī)物         D．混合物
（2）“每日氫元素”是目前世界上抗氧化食品中公認(rèn)的里程碑式產(chǎn)品，原因是它能與人體內(nèi)多余的氧元素結(jié)合成人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)     。

（3）人體通過食物獲得蛋白質(zhì)。
①下列食品富含蛋白質(zhì)的是     （填字母序號(hào)）。

A．雞蛋          B．米飯            C．蘋果          D．西紅柿
②蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)與水反應(yīng)生成氨基酸。氨基酸進(jìn)入血液循環(huán)后一部分被氧化，生成尿素［CO(NH2)2］等排出體外。從植物生長(zhǎng)所需元素看，尿素屬于化肥中的     肥。
③ 甘氨酸（CH2NH2COOH）是人體所需的一種氨基酸，請(qǐng)將甘氨酸在人體內(nèi)反應(yīng)的化學(xué)方程式補(bǔ)充完整：2CH2NH2COOH + 3O2 酶CO(NH2)2 + 3H2O + 3    。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

我省黃山盛產(chǎn)茶葉，黃山毛峰是我國(guó)傳統(tǒng)的天然保健品。主要成分有咖啡堿、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、水等，茶葉中所含物質(zhì)主要起到預(yù)防疾病的是    （   ）
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．維生素D．水

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)，我們要正確認(rèn)識(shí)和使用化學(xué)給我們帶來的豐富的物質(zhì)．
（1）人們常用鐵鍋炒菜，是因?yàn)槿梭w血液中需要鐵元素，人體缺乏它就會(huì)患              ��；
（2）近期在我國(guó)某一地區(qū)查獲“毒豆芽”，經(jīng)檢測(cè)，該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星．其中尿素屬于農(nóng)業(yè)中廣泛使用的______（選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復(fù)合肥”），而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對(duì)人體有害；
（3）饅頭為我們生活中的一種食品．但不法商販為了美觀和降低成本，一是添加了檸檬黃（PbCrO4）使饅頭著色而美觀，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均會(huì)對(duì)人體造成危害．上述中蔗糖屬于人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的______；檸檬黃中Pb的化合價(jià)為+2價(jià)，則Cr的化合價(jià)為______價(jià)．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

如圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽，請(qǐng)據(jù)此回答下列問題[第(2)～(4)題用標(biāo)簽中的序號(hào)填寫]：

(1)人體需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除標(biāo)簽中所標(biāo)注的，還缺少的一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是         ；
(2)人的生長(zhǎng)發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開的是       ；
(3)能與碘水作用呈藍(lán)色的淀粉屬于       ；
(4)不屬于有機(jī)物的是         。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

下表是100g某食品的部分營(yíng)養(yǎng)成分（其它成分不能提供熱量）：
總熱量
蛋白質(zhì)
糖類
油脂
水
鈉
磷
鈣
2060kJ
50g
20g
待測(cè)
5g
4.6mg
3.3mg
8mg
 
 
（1）該食品所含的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素是 蛋白質(zhì)、糖類、油脂 ；每100g該食品中所含營(yíng)養(yǎng)成分質(zhì)量最大的是   ．
（2）上表中鈉、磷、鈣指的是   （選填“單質(zhì)”、“元素”、“離子”）；
（3）若該食品中的鈣以碳酸鈣的形式存在，則100g該食品中，碳酸鈣為   mg；
（4）假設(shè)食物的總熱量是由蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供的，單位質(zhì)量的蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化放熱約為：油脂  38kJ/g、蛋白質(zhì)  20kJ/g、糖類  15kJ/g．
根據(jù)此數(shù)據(jù)計(jì)算，理論上100g該食品中油脂的質(zhì)量為     g．

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