（2005?四川）市場上買來的蔬菜在食用前可用稀堿性水浸泡一段時間以降低殘留在蔬菜上農(nóng)藥的毒性，家庭里浸泡蔬菜可加入適量的（ ）
【答案】分析：食鹽水、白酒等物質(zhì)顯中性，食醋顯酸性；純堿的水溶液顯堿性，用碳酸鈉溶液浸泡一段時間以降低殘留在蔬菜上農(nóng)藥的毒性．
解答：解：A、食鹽水的pH等于7，顯中性．故選項錯誤；
B、純堿是碳酸鈉，水溶液顯堿性．故選項正確；
C、食醋的pH小于7，顯酸性．故選項錯誤；
D、白酒的pH等于7，顯中性．故選項錯誤．
故選B．
點評：解答本題要從食鹽、純堿、食醋、白酒等物質(zhì)的溶液的酸堿性方面進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2005?四川）水是人類生活不可缺少的物質(zhì)．日常生活中不少人喜歡喝純凈水，市售的純凈水有些就是蒸餾水．有關(guān)這類純凈水的下列說法正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

(2005年四川)日常生活中不少人喜歡喝純凈水，市售的純凈水有些就是蒸餾水．有關(guān)這類純凈水的下列說法正確的是

[　　]

A．它可以通過自來水加熱產(chǎn)生的水蒸氣冷卻而獲得

B．它清潔、純凈，長期飲用對健康有益而無害

C．它含有人體所需的礦物質(zhì)和多種微量元素

D．它是純天然飲品，不含任何化學(xué)物質(zhì)

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