9.傳統(tǒng)“陳醋 生產(chǎn)過(guò)程中有一步稱(chēng)為“冬撈夏曬 .是指冬天撈出醋中的冰.夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分.以提高醋的品質(zhì).假設(shè)用醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的半成品醋生產(chǎn)500g 5.4%的優(yōu)級(jí)醋.過(guò)程中醋酸沒(méi)有損失.撈出的冰或蒸發(fā)的水的總質(zhì)量為 A.500g B.400g C.200g D.100g 查看更多

 

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傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過(guò)程中有一步稱(chēng)為“冬撈夏曬”,是指冬天撈出醋中的冰,夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分,以提高醋的品質(zhì).假設(shè)用醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的半成醋,生產(chǎn)500g 5.4%的優(yōu)級(jí)醋,過(guò)程中醋酸沒(méi)有損失,撈出的冰和蒸發(fā)的水的總質(zhì)量為(  )

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傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過(guò)程中有一步稱(chēng)為“冬撈夏曬”.是指冬天撈出醋中的冰,夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分,以提高醋的品質(zhì),假設(shè)用醋酸的質(zhì)最分?jǐn)?shù)為5%的半成醋,生產(chǎn)1000g10%的優(yōu)級(jí)醋,過(guò)程中醋酸沒(méi)有損失,撈出的冰和蒸發(fā)的水的總質(zhì)量為( 。

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傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過(guò)程中有一步稱(chēng)為“冬撈夏曬”,是指冬天撈出醋中的冰,夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分,以提高醋的質(zhì)量.假設(shè)用醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的半成醋,生產(chǎn)500g醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.4%的優(yōu)級(jí)醋,過(guò)程中醋酸沒(méi)有損失,撈出的冰和蒸發(fā)的水分的總質(zhì)量為(  )

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傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過(guò)程中有一步稱(chēng)為“冬撈夏曬”,是指冬天撈出醋中的冰,夏日暴曬蒸發(fā)醋中的水分,以提高醋的品質(zhì).分析這一生產(chǎn)實(shí)踐得出的下列結(jié)論正確的是 ( 。
①高品質(zhì)的食醋醋酸的含量很大
②醋酸含量的大小是衡量食醋品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一
③食醋中醋酸比水容易蒸發(fā)
④食醋上層所結(jié)成的冰層中醋酸的含量低于未結(jié)冰的下層溶液.

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傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過(guò)程中有一步稱(chēng)為“冬撈夏曬”,是指冬天撈出醋中的冰,夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分,以提高醋的品質(zhì),假設(shè)用醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的半成醋,生產(chǎn)500g5.4%的優(yōu)級(jí)醋,其過(guò)程中醋酸沒(méi)有損失,則撈出的冰和蒸發(fā)的水質(zhì)量為
400g
400g

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