4O.00006O.00003 除水和無機鹽外.豆腐中含有的營養(yǎng)素還有 .含人體所需的微量元素是 .若成年人每天食用80g豆腐.則攝入鐵的質(zhì)量為 g. 【查看更多】

（2006?南京）下表是豆腐中一些成分的平均質(zhì)量分數(shù)：

成分	水	蛋白質(zhì)	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B₁	維生素B₂
質(zhì)量分數(shù)/%	90.0	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

除水和無機鹽外，豆腐中含有的營養(yǎng)還有

蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素

，含人體所需的微量元素是

鐵（或Fe）

．若成年人每天食用80g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為

1.12

g．

下表是豆腐中一些成分的平均質(zhì)量分數(shù)：

成分	水	蛋白質(zhì)	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B₁	維生素B₂
質(zhì)量分數(shù)/%	90.0	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

除水和無機鹽外，豆腐中含有的營養(yǎng)還有，含人體所需的微量元素是．若成年人每天食用80g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為 g．

下表是豆腐中一些成分的平均質(zhì)量分數(shù)：
成分水蛋白質(zhì) 脂肪糖類鈣磷鐵維生素B₁ 維生素B₂
質(zhì)量分數(shù)/% 90.0 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
除水和無機鹽外，豆腐中含有的營養(yǎng)還有，含人體所需的微量元素是．若成年人每天食用80g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為g．

下表是豆腐中一些成分的平均質(zhì)量分數(shù)：

成分	水	蛋白質(zhì)	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B₁	維生素B₂
質(zhì)量分數(shù)/%	90.0	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

除水和無機鹽外，豆腐中含有的營養(yǎng)還有，含人體所需的微量元素是．若成年人每天食用80g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為 g．

下表是豆腐中一些成分的平均質(zhì)量分數(shù)：

成分	水蛋白質(zhì) 脂肪	蛋白質(zhì)	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B_l	維生素B₂
質(zhì)量分數(shù)／％	90．O	4.7	1.3 1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	O.00006	O.00003

除水和無機鹽外，豆腐中含有的營養(yǎng)素還有________，含人體所需的微量元素是____。若成年人每天食用80g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為_____g。