電磁爐是一種新型灶具，下圖所示是電磁爐的原理圖：爐子的內部有一個金屬線圈，當電流通過線圈時會產(chǎn)生磁場，這個變化的磁場又會引起電磁爐上面的鐵質鍋底內產(chǎn)生感應電流(即渦流)，渦流使鍋體鐵分子高速無規(guī)則熱運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，從而迅速使鍋體及食物的溫度升高．所以電磁爐煮食的熱源來自于鍋具本身而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導給鍋具，它是完全區(qū)別于傳統(tǒng)的靠熱傳導來加熱食物的廚具．請問：

(1)電磁爐與普通的電爐相比，誰的熱效率更高？為什么？

(2)某同學用功率為2000 W的電磁爐，將1 kg初溫為25℃的水加熱到100℃，需要的時間為2分55秒，則消耗的電能是多少？電磁爐的熱效率是多少？(水的比熱容為4.2×10³ J/(kg﹒℃))