星期天小明在廚房幫助媽媽做飯，他發(fā)現(xiàn)用到了許多物理知識，下面是小明利用物理知識說明的問題，你認(rèn)為正確的是

A．把雞蛋在碗邊磕破是利用了物體間力的作用是相互的和增大壓強的知識

B．抽油煙機能排凈油煙是利用了氣體流速越快，氣壓增大的道理

C．菜刀的刀面很光滑，可以減小切菜時的摩擦力

D．菜刀的刀刃很鋒利，可以增大切菜時的壓強