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蘇丹紅一號(hào)(sudan 1)是一種偶氮染料,不能作為食品添加劑使用。它是由苯胺和2萘酚為主要原料制備的,它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下所示:
(1)蘇丹紅一號(hào)的化學(xué)式(分子式)為_(kāi)_____________________________。
(2)在適當(dāng)?shù)臈l件下,2萘酚經(jīng)反應(yīng)可得到芳香化合物E(C8H6O4),1 mol E與適量的碳酸氫鈉溶液反應(yīng)可放出二氧化碳44.8 L(標(biāo)準(zhǔn)狀況),E與溴在有催化劑存在時(shí)反應(yīng)只能生成兩種一溴代物,兩種一溴代物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別是___________,___________;E與碳酸氫鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式是______________________________。
(3)若將E與足量乙醇在濃硫酸作用下加熱,可以生成一個(gè)化學(xué)式(分子式)為C12H14O4的新化合物,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________________________ ,反應(yīng)類型是____________________。
(1)蘇丹紅一號(hào)的化學(xué)式(分子式)為_(kāi)___________。
(2)在下面化合物A~D中,與2-萘酚分子式相同的有(填字母代號(hào))_____。
(提示:可表示為
(3)上述化合物(C)含有的官能團(tuán)是__________。
A.蘇丹紅一號(hào)在食品中能起到增色的作用,可在辣椒醬中用作添加劑 |
B.蘇丹紅一號(hào)的摩爾質(zhì)量為248 |
C.蘇丹紅一號(hào)可用于溶解劑、機(jī)油、蠟和鞋油等產(chǎn)品的染色 |
D.食品添加劑對(duì)人體危害較大,因此應(yīng)全面禁止使用 |
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