C. 奶粉中摻入三聚氰胺能提高蛋白質的含量 D.三聚氰酸與三聚氰胺是同分異構體 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

Ⅰ．乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測出氮的含量為1%，蛋白質的含量則為6.38%．不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）來“提高”奶粉中的蛋白質含量，導致許多嬰幼兒腎結石．
①三聚氰胺的結構如圖所示，其化學式為
C3H6N6
C3H6N6
，含氮量（氮元素的質量分數(shù)）為
66.7%
66.7%
；
②下列關于三聚氰胺的說法中，正確的有
ADE
ADE
（填序號，多選扣分）；
A．三聚氰胺是一種白色結晶粉末，沒有什么氣味和味道，所以摻入奶粉后不易被發(fā)現(xiàn)
B．三聚氰胺分子中所有原子可能在同一個平面上
C．三聚氰胺易溶于冷水，屬于分子晶體
D．三聚氰胺呈弱堿性，可以和酸反應生成相應的鹽
E．采用三聚氰胺制造的食具一般都會標明“不可放進微波爐使用”
Ⅱ．已知化合物A的化學式為C9H10O2，現(xiàn)代儀器分析有機化合物的分子結構有以下兩種方法．
方法一：核磁共振儀可以測定有機分子里不同化學環(huán)境的氫原子及其相對數(shù)量．如乙醇（CH3CH2OH）的核磁共振氫譜有3個峰，其面積之比3：2：1，見圖1所示．

現(xiàn)測出A的核磁共振氫譜有5個峰，其面積之比為1：2：2：2：3．
方法二：利用紅外光譜儀可初步檢測有機化合物中的某些基團，現(xiàn)測得A分子的紅外光譜如圖2：
已知：A分子中只含一個苯環(huán)，且苯環(huán)上只有一個取代基，試填空：
（1）A的結構簡式為
．
（2）A的芳香類同分異構體有多種，請按要求寫出其中兩種同分異構B和C結構簡式：
①B分子中不含甲基的芳香酸：
．
②C分子中不含甲基，且遇FeCl3溶液顯紫色，苯環(huán)上只有兩個對位取代基的芳香醛：

（3）已知：①寫出E的結構簡式

②請用合成反應流程圖3表示出由C合成F的最合理的合成方案（注明反應條件）．
提示：合成反應流程圖表示方法示例如下：
A
反應物
反應條件
B
反應物
反應條件
C…→H合成反應流程圖．
．

查看答案和解析>>

Ⅰ．乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測出氮的含量為1%，蛋白質的含量則為6.38%．不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）來“提高”奶粉中的蛋
精英家教網(wǎng)
白質含量，導致許多嬰幼兒腎結石．
①三聚氰胺的結構如圖所示，其化學式為______，含氮量（氮元素的質量分數(shù)）為______；
②下列關于三聚氰胺的說法中，正確的有______（填序號，多選扣分）；
A．三聚氰胺是一種白色結晶粉末，沒有什么氣味和味道，所以摻入奶粉后不易被發(fā)現(xiàn)
B．三聚氰胺分子中所有原子可能在同一個平面上
C．三聚氰胺易溶于冷水，屬于分子晶體
D．三聚氰胺呈弱堿性，可以和酸反應生成相應的鹽
E．采用三聚氰胺制造的食具一般都會標明“不可放進微波爐使用”
Ⅱ．已知化合物A的化學式為C9H10O2，現(xiàn)代儀器分析有機化合物的分子結構有以下兩種方法．
方法一：核磁共振儀可以測定有機分子里不同化學環(huán)境的氫原子及其相對數(shù)量．如乙醇（CH3CH2OH）的核磁共振氫譜有3個峰，其面積之比3：2：1，見圖1所示．

精英家教網(wǎng)

現(xiàn)測出A的核磁共振氫譜有5個峰，其面積之比為1：2：2：2：3．
方法二：利用紅外光譜儀可初步檢測有機化合物中的某些基團，現(xiàn)測得A分子的紅外光譜如圖2：
已知：A分子中只含一個苯環(huán)，且苯環(huán)上只有一個取代基，試填空：
（1）A的結構簡式為______．
（2）A的芳香類同分異構體有多種，請按要求寫出其中兩種同分異構B和C結構簡式：
①B分子中不含甲基的芳香酸：______．
②C分子中不含甲基，且遇FeCl3溶液顯紫色，苯環(huán)上只有兩個對位取代基的芳香醛：______
（3）已知：①寫出E的結構簡式______
②請用合成反應流程圖3表示出由C合成F的最合理的合成方案（注明反應條件）．
提示：合成反應流程圖表示方法示例如下：
A
反應物
反應條件
B
反應物
反應條件
C…→H合成反應流程圖．______．

查看答案和解析>>

Ⅰ．乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測出氮的含量為1%，蛋白質的含量則為6.38%．不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）來“提高”奶粉中的蛋白質含量，導致許多嬰幼兒腎結石．
①三聚氰胺的結構如圖所示，其化學式為    ，含氮量（氮元素的質量分數(shù)）為    ；
②下列關于三聚氰胺的說法中，正確的有    （填序號，多選扣分）；
A．三聚氰胺是一種白色結晶粉末，沒有什么氣味和味道，所以摻入奶粉后不易被發(fā)現(xiàn)
B．三聚氰胺分子中所有原子可能在同一個平面上
C．三聚氰胺易溶于冷水，屬于分子晶體
D．三聚氰胺呈弱堿性，可以和酸反應生成相應的鹽
E．采用三聚氰胺制造的食具一般都會標明“不可放進微波爐使用”
Ⅱ．已知化合物A的化學式為C9H10O2，現(xiàn)代儀器分析有機化合物的分子結構有以下兩種方法．
方法一：核磁共振儀可以測定有機分子里不同化學環(huán)境的氫原子及其相對數(shù)量．如乙醇（CH3CH2OH）的核磁共振氫譜有3個峰，其面積之比3：2：1，見圖1所示．

現(xiàn)測出A的核磁共振氫譜有5個峰，其面積之比為1：2：2：2：3．
方法二：利用紅外光譜儀可初步檢測有機化合物中的某些基團，現(xiàn)測得A分子的紅外光譜如圖2：
已知：A分子中只含一個苯環(huán)，且苯環(huán)上只有一個取代基，試填空：
（1）A的結構簡式為    ．
（2）A的芳香類同分異構體有多種，請按要求寫出其中兩種同分異構B和C結構簡式：
①B分子中不含甲基的芳香酸：    ．
②C分子中不含甲基，且遇FeCl3溶液顯紫色，苯環(huán)上只有兩個對位取代基的芳香醛：   
（3）已知：①寫出E的結構簡式   
②請用合成反應流程圖3表示出由C合成F的最合理的合成方案（注明反應條件）．
提示：合成反應流程圖表示方法示例如下：
ABC…→H合成反應流程圖．    ．

查看答案和解析>>

2007年，美國爆發(fā)寵物食品受污染事件。事后調查表明：摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因。

2008年9月，中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結石病癥，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。

三聚氰胺是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，分子式C3N6H6。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

（1）三聚氰胺最早被李比希于1834年由電石（CaC2）合成。電石與水反應生成的氣體的燃燒熱為Q kJ/mol，請寫出該氣體燃燒的熱化學方程式                                                           

目前工業(yè)上較多采用尿素[CO （NH2）2]在催化劑以及380-400℃溫度下發(fā)生分解反應，生成三聚氰胺及一種酸性氣體和一種堿性氣體。反應的化學方程式為：                                           

（2）由于食品和飼料工業(yè)蛋白質含量測試方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。蛋白質主要由          縮聚而成，其含氮量平均約為20%，而三聚氰胺含氮百分量為       （保留小數(shù)點后兩位）。通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量，因此，添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質測試含量偏高，從而使劣質食品通過食品檢驗機構的測試。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就相當于         g（保留小數(shù)點后兩位）蛋白質。 

（3）已知三聚氰胺分子結構對稱且分子中含有3個氨基（-NH2）和類似苯環(huán)的結構，請寫出它的結構簡式：                         

（4）據(jù)你推測，下列物質能與三聚氰胺反應的是：             

A．鹽酸   B．氫氧化鈉  C．氫氣  D．三氯化鐵

查看答案和解析>>

(14分)、2007年，美國爆發(fā)寵物食品受污染事件。事后調查表明：摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因。

2008年9月，中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結石病癥，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。

三聚氰胺是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，分子式C3N6H6。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

（1）、三聚氰胺最早被李比希于1834年由電石（CaC2）合成。

電石與水反應生成的氣體的燃燒熱為Q kJ/mol，請寫出該氣體燃燒的熱化學方程式                                                   

目前工業(yè)上較多采用尿素[CO (NH2)2]在催化劑以及380-400℃溫度下發(fā)生分解反應，生成三聚氰胺及一種酸性氣體和一種堿性氣體。

反應的化學方程式為：                                            

（2）、由于食品和飼料工業(yè)蛋白質含量測試方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。蛋白質主要由          縮聚而成，其含氮量平均約為20%，而三聚氰胺含氮百分量為       （保留小數(shù)點后兩位）。通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量，因此，添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質測試含量偏高，從而使劣質食品通過食品檢驗機構的測試。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就相當于         g(保留小數(shù)點后兩位)蛋白質。 

（3）、已知三聚氰胺分子結構對稱且分子中含有3個氨基（-NH2）和類似苯環(huán)的結構，請寫出它的結構簡式：    

（4）、據(jù)你推測，下列物質能與三聚氰胺反應的是：             

A.鹽酸   B.氫氧化鈉  C.氫氣  D.三氯化鐵

查看答案和解析>>

一、（共69分）

題號

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

答案

B

C

A

D

D

C

D

C

B

B

A

B

題號

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

 

答案

C

B

C

A

C

A

B

A

B

D

C

 

二、（共15分）

24、A.Ⅰ⑴微量  兒童個頭矮小、智力低下；甲狀腺腫大、大脖子病等

 ⑵苯或四氯化碳等  ③⑥

⑶炒菜時不要先放鹽或在烹飪快結束前再加入鹽（每空1分，共5分）

Ⅱ⑷ C、H、O、N     ⑸ C  ⑹服用大量蛋清、牛奶或豆?jié){減緩毒性  

⑺  （每空1分，共5分）

Ⅲ⑻Na+  Cl-  水體富營養(yǎng)化（或水華、赤潮等）（3分）

⑼2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2（2分）

B.Ⅰ（每空2分，共8分）（1）  乙酸乙酯   （2）     CH3COOH                            

（3）醛基  （4） CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O

學科網(wǎng)(Zxxk.Com)Ⅱ（第(2)小題1分，其余每空2分。共7分）⑴ 氫氧化鈉溶液        

學科網(wǎng)(Zxxk.Com)   ⑵  蒸餾  ⑶  C2H5Br＋NaOH       C2H5OH＋NaBr

三、（共16分）

25、（每空1分）

⑴ 第 2  周期 ⅠA 族 

⑵A+D→B+C的離子方程式為   2Na+2H2O=2Na++2OH―+H2↑             

G+I→H的離子方程式為      2Fe2++Cl2= 2Fe3++2Cl―                    

⑶   溶液變成血紅色       ⑷_____Ⅰ＞Ⅲ＞Ⅱ__    

26．（1）不一定，因為碳酸銀，硫酸銀都是沉淀(2分)     （2）NH4+ 0.8mol/L (2分)

（3）BaCO3   BaSO4    (2分)CO32-    0.04mol 、SO42-   0.02mol（2分）

（4）A（2分）

 


同步練習冊答案