（江蘇省南京一中2008年高三第三次模擬考試2）影響酶催化反應(yīng)速率的因素有溫度、反應(yīng)物濃度、酶的濃度等。右下圖表示在最適溫度下，某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系。有關(guān)說(shuō)法正確的是

A．在A點(diǎn)提高反應(yīng)溫度，反應(yīng)速率加快

    B．在B點(diǎn)增加酶的濃度，反應(yīng)速率不變

    C．在A點(diǎn)提高反應(yīng)物濃度，反應(yīng)速率加快

    D．在C點(diǎn)提高反應(yīng)物濃度，產(chǎn)物不再增加

（江蘇省啟東中學(xué)2008年高考考前輔導(dǎo)44）關(guān)于洗衣粉中的酶說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A．洗衣粉中的酶是人工合成的無(wú)機(jī)催化劑          

B.洗衣粉中的酶是生物工程的產(chǎn)物

C．加酶洗衣粉也有保質(zhì)期，時(shí)間長(zhǎng)了，酶活性會(huì)降低或喪失

D．加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低

（2008年通化模擬）16世紀(jì)末，張謙德在《朱砂魚(yú)譜》中總結(jié)金魚(yú)選種的經(jīng)驗(yàn)時(shí)說(shuō)：“蓄類貴廣，而選擇貴精，須每年夏間市取數(shù)千頭，分?jǐn)?shù)缸飼養(yǎng)，逐日去其不佳者，百存一二，并作兩三缸蓄之，加意培養(yǎng)，自然奇品悉具�！逼渲小爸鹑杖テ洳患颜摺焙汀胺�?jǐn)?shù)缸飼養(yǎng)”的作用分別是                                       （    ）?

A.自然選擇，地理隔離                        B.人工選擇，地理隔離?

C.自然選擇，生殖隔離                        D.人工選擇，生殖隔離

(江蘇省南京一中2008年高三第三次模擬考試34)

A．人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。請(qǐng)回答以下于發(fā)酵有關(guān)的問(wèn)題：

（1）喝剩的葡萄酒放置時(shí)間長(zhǎng)后酒味變酸的原因是                                 。

（2）工業(yè)生產(chǎn)果酒時(shí)，為有利于葡萄的壓榨、果酒清澈透明無(wú)沉淀，可加入              

              酶。

（3）某研究性學(xué)習(xí)小組同學(xué)用固定化的酵母細(xì)胞發(fā)酵無(wú)菌麥芽汁制作酒，發(fā)酵條件符合操作要求，10天后檢查發(fā)酵瓶發(fā)現(xiàn)麥芽汁幾乎無(wú)酒味，請(qǐng)分析發(fā)酵失敗可能的原因：

①                                                                     

②                                                                     

（4）該小組同學(xué)用瓊脂作載體，用包埋法固定α-淀粉酶來(lái)探究固定化酶催化效果。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：（注：假設(shè)加入試管中的固定化淀粉酶量與普通α-淀粉酶量相同）

①該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了                原則。

②分析1號(hào)試管變藍(lán)的原因：                                              。

B．為了進(jìn)一步增強(qiáng)洗衣粉對(duì)血漬、奶漬、油污、土豆泥等衣物上常見(jiàn)污垢的去除能力，洗衣粉中常常會(huì)添加各種酶類。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

（1） 根據(jù)衣物上常見(jiàn)的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶類有堿性蛋白酶、                 。

（2）堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的                。

（3）右圖為加酶洗衣粉的包裝袋上的產(chǎn)品說(shuō)明，根據(jù)你所學(xué)習(xí)的有關(guān)知識(shí)，解釋注意事項(xiàng)②③：

②                                                     

③                                                    

（4）下面是有關(guān)加酶洗衣粉洗滌效果的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)據(jù)表回答：

①該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了                                    原則。

②若1號(hào)實(shí)驗(yàn)組洗凈所需時(shí)間接近7分鐘，請(qǐng)分析最可能的原因                        。

（江蘇省啟東中學(xué)2008年高考考前輔導(dǎo)9）為探究酶的濃度(以土豆塊數(shù)多少代表)對(duì)酶促反應(yīng)的影響，某興趣小組設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置�？晒┻x用的材料用具有：3％的過(guò)氧化氫溶液，新鮮土豆(含有過(guò)氧化氫酶)，水果刀，  量筒，帶刻度的50ml注射器(3個(gè))，橡皮塞，計(jì)時(shí)器。請(qǐng)回答下面的問(wèn)題。

(1)實(shí)驗(yàn)步驟

  ①將新鮮土豆去皮，                                                      。

  ②取3個(gè)50ml的注射器并編號(hào)為1、2、3，                       ， 如圖示裝置。

③                                             

(2)實(shí)驗(yàn)中需控制的無(wú)關(guān)變量有         和         等。

(3)如果下圖是2號(hào)注射器的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)畫(huà)出l、3號(hào)注射器實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖。