在食物的營養(yǎng)成分中：
（1）既是細胞組成成分，又是機體能源的物質中由氨基酸組成的物質是；供給人體能量的主要物質是；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質貯存在皮下的是．
（2）占人體體重60%～70%的營養(yǎng)成分是．
（3）種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病，它是．

在食物的營養(yǎng)成分中：
（1）既是細胞組成成分，又是機體能源的物質中由氨基酸組成的物質是______；供給人體能量的主要物質是______；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質貯存在皮下的是______．
（2）占人體體重60%～70%的營養(yǎng)成分是______．
（3）種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病，它是______．

在食物的營養(yǎng)成分中：
（1）既是細胞組成成分，又是機體能源的物質中由氨基酸組成的物質是__________；在谷類和根莖類食物中含量豐富的是__________；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質貯存在皮下的是__________。
（2）占人體體重60%—70%的營養(yǎng)成分是__________。
（3）種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病，它是__________。
（4）本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“笫七營養(yǎng)素”的是__________。