據(jù)下圖分析回答：

當(dāng)酵母菌加到生面團(tuán)中時(shí)，酵母菌會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，使生面團(tuán)膨脹。下圖就顯示了溫度對二氧化碳產(chǎn)生量的影響。

（1）請你說明溫度是怎樣影響酵母菌產(chǎn)生二氧化碳量的。________

（2）試用上圖來解釋為什么用酵母菌做面包時(shí)，要溶于溫水而不用開水？為何生面團(tuán)放入烤爐10分鐘后它的體積不再改變？

_______________________________________

（3）根據(jù)上圖來推測，當(dāng)你把生面團(tuán)放到冰箱里（約2℃～5℃），它會(huì)發(fā)酵嗎？為什么？

_______________________________________

當(dāng)酵母菌加到生面團(tuán)中時(shí)，在酵母菌的作用下，面團(tuán)中就會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，使生面團(tuán)膨脹。如圖顯示了溫度對二氧化碳產(chǎn)生量的影響。請根據(jù)下表回答下列三個(gè)問題。

（1）說明溫度是怎樣影響酵母菌細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳量的。

（2）用這張表解釋為什么酵母菌用來做面包時(shí)，要溶于溫水中而不是冷水中。

（3）根據(jù)這張表預(yù)測，當(dāng)你把生面團(tuán)放到冰箱里（約2～5℃），它還會(huì)發(fā)酵嗎？請解釋原因。