據(jù)英國權(quán)威科學雜志《自然》報道：科研人員把抗蟲轉(zhuǎn)基因玉米的花粉撒在苦苣菜葉上，然后讓蝴蝶的幼蟲啃食這些菜葉。四天后，有44％的幼蟲死亡，活著的幼蟲身體較小，而且無精打采。另一組幼蟲啃食撒有普通玉米花粉的菜葉，沒有出現(xiàn)死亡率高或發(fā)育不良的現(xiàn)象。論文據(jù)此推斷，抗蟲玉米花粉含有毒素。一些科學家認為，植入的抗蟲基因能使玉米能夠產(chǎn)生殺傷害蟲的物質(zhì)，從而具有抗害蟲能力，但也因此具有了毒性，這對生態(tài)環(huán)境造成了不利的影響。

（1）回顧課本上所學的有關(guān)知識，簡要說出抗蟲玉米的培育過程。

（2）談?wù)勀銓�轉(zhuǎn)基因食品有些什么認識?