題目列表(包括答案和解析)
酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高是因為酸奶在發(fā)酵過程中,下面哪種菌使牛奶中的營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)變成更易于被人消化和吸收的營養(yǎng)物質(zhì),并產(chǎn)生多種維生素。( )
A.乳酸菌 | B.醋酸菌 | C.酵母菌 | D.曲霉 |
酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高是因為酸奶在發(fā)酵過程中,有一種微生物使牛奶中的營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)變成更易于被人消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì),并產(chǎn)生多種維生素。該微生物是∶( )
A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 乳酸菌 D. 曲霉
酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高是因為酸奶在發(fā)酵過程中,有一種微生物使牛奶中的營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)變成更易于被人消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì),并產(chǎn)生多種維生素。該微生物是∶( )
A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 乳酸菌 D. 曲霉
酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高是因為酸奶在發(fā)酵過程中,下面哪種菌使牛奶中的營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)變成更易于被人消化和吸收的營養(yǎng)物質(zhì),并產(chǎn)生多種維生素。( )
A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌 D.曲霉
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