絳蟲可以造成寄主營養(yǎng)不良.機械損害以及化學危害.對人類危害最嚴重的絳蟲是:A.豬絳蟲 B.牛絳蟲 C.禽類絳蟲 D.細粒棘球絳蟲 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

閱讀材料,分析回答后面的問題。

腸道病毒EV71感染疾病

今年3月份以來,阜陽市幾家醫(yī)院陸續(xù)收治了以發(fā)熱伴口腔、手足臀部皮疹為主的患兒,少數(shù)伴有腦、肺嚴重損害。經(jīng)衛(wèi)生部、省和市專家積極主動的流行病學調(diào)查、臨床診斷和實驗室檢測,確定該病為腸道病毒EV71感染所致。

腸道病毒EV71感染疾病一年四季都可發(fā)生,常見于4—9月份。該病可通過接觸被病毒污染的手、毛巾、手絹、牙杯、玩具、食具、奶具以及床上用品、內(nèi)衣等引起感染;若與生病的患兒近距離接觸,患者咽喉分泌物及唾液中的病毒可通過空氣(飛沫)傳播,造成感染;若飲用或食入被病毒污染的水、食物,也可發(fā)生感染。

(1)人群對引起手足口病的腸道病毒普遍易感,但成人由于自身免疫機能的完善,大多已通過隱性感染獲得相應抗體,因而不易患病,引起成人產(chǎn)生抗體的抗原是                     。

(2)通過上述材料,可以看出該病傳播方式多樣,按照傳播途徑的不同來劃分,該傳染病一定不屬于                          傳染病。

(3)“洗凈手,喝開水,吃熟食,勤通風,曬衣被”,可有效防止該病的傳播,以上措施屬于傳染病預防中的                          ;注意孩子營養(yǎng)的合理搭配,讓孩子休息好,適當曬曬太陽等也是預防該病發(fā)生的重要措施,該措施屬于傳染病預防中的                                  

(4)早在2004年,阜陽市就發(fā)生過“劣質(zhì)奶粉”事件,造成兒童營養(yǎng)不良或死亡。你認為制造出的“劣質(zhì)奶粉”,缺少兒童生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分是         。

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我國營養(yǎng)學家將食物按照每日攝取量,形象地設計成五級“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學的參考數(shù)據(jù).分析下表,回答:

在“膳食寶塔”中的位置 食物分類 每日攝取量
V級 油脂類 小于25g
Ⅳ級 豆類和奶類 100-150g
Ⅲ級 魚、禽、肉、蛋類 125-200g
Ⅱ級 果蔬類 400-750g
Ⅰ級 谷類 450-500g(1)我們每天都要吃較大比例的谷類食品,因為谷類食品中的
糖類
糖類
是人體主要供能物質(zhì),該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是
小腸
小腸

(2)處在發(fā)育時期的青少年應多攝取表中Ⅲ.Ⅳ級的食物,原因是
該類食品中含有較多的蛋白質(zhì)
該類食品中含有較多的蛋白質(zhì)

(3)小明每天刷牙時牙齦容易出血,到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥,而是建議他多攝取表中的
果蔬類(Ⅱ級)
果蔬類(Ⅱ級)
類食物.
(4)前幾年,中央電視臺“焦點訪談”欄目報道了安徽阜陽劣質(zhì)奶粉充斥農(nóng)村市場,奶粉中蛋白質(zhì)含量大大低于國家規(guī)定標準,摻雜了大量植物淀粉,給僅靠奶粉喂養(yǎng)的嬰兒造成嚴重營養(yǎng)不良,生長畸形,導致13名嬰兒死亡.若你是技術監(jiān)督質(zhì)檢人員,請?zhí)岢鲆环N鑒別劣質(zhì)奶粉的辦法:
將奶粉溶于水,滴加幾滴碘液,若變藍,則說明含有大量植物淀粉,為劣質(zhì)奶粉
將奶粉溶于水,滴加幾滴碘液,若變藍,則說明含有大量植物淀粉,為劣質(zhì)奶粉

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下列表述正確的是( 。

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下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的含量,而某成年人對此營養(yǎng)成分的每日需求量也一并指出.據(jù)表回答下列問題:

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              養(yǎng)分 100g黃豆內(nèi)的含量(g) 100g牛奶內(nèi)的含量(g) 成年人每日需求量(g)
              糖類 18.6 3.4 380.00
              脂肪 16.0 3.2 80.00
              蛋白質(zhì) 35.1 3.0 80.00
              0.19 0.10 0.80(1)某成年人每日只食用1000g黃豆,
               
              、
               
              、
               
              會超過其每日需求量.
              (2)如果這個成年人每日只食用2500g牛奶,
               
               
              不能滿足每日需求量.
              (3)2004年,中央電視臺“焦點訪談”欄目報道了安徽阜陽劣質(zhì)奶粉充斥農(nóng)村市場,奶粉中蛋白質(zhì)含量大大低于國家規(guī)定標準,摻雜了大量植物淀粉,給僅靠奶粉喂養(yǎng)的嬰兒造成嚴重營養(yǎng)不良,生長畸形,導致13名嬰兒死亡.若你是技術監(jiān)督質(zhì)檢人員,請?zhí)岢鲆环N鑒別劣質(zhì)奶粉的辦法:
               

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              下列表述正確的是(    )

              A.不同食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量不同  B.合理飲食就是多吃蛋白質(zhì)和糖類豐富的食物

              C.吃喜歡吃的食物就能滿足營養(yǎng)的需求        D.多吃糖類食品可以緩解蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良癥狀

               

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