下列都是生活中常見的物質.由物質分類知識可知.屬于同一類物質的一組是( ) A.紅磷.醫(yī)藥酒精.甲烷 B.加碘鹽.純堿.石灰水 C.食醋.醬油.氧氣 D.海水.糖水.雨水 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

化學是造福人類的科學,在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生、衣食住行等方面作出了重大貢獻。請你用所學的化學知識解答有關問題。

(1)食品安全與健康密切相關。下列做法會危及人體健康的是(     )。

A.用“蘇丹紅一號”作食品添加劑     B .誤食重金屬鹽后,可喝鮮牛奶急救

  C.食用蟹黃湯包時蘸上香醋               D.涼拌干絲時滴入少許麻油

(2)低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請你列舉兩種富含淀粉的食物                 、                    。

(3)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空氣中完全燃燒時,生成二氧化碳和水。請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式                                                。

(4)食鹽是人維持正常生理活動的重要物質。人體細胞中約含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量為4.5 g—9 g。某病人因食鹽攝入量不足,需要補充溶質質量分數(shù)約為0.9%的生理鹽水,現(xiàn)醫(yī)生確定每天為他注射200 g生理鹽水,則每天可為他補充約         g食鹽。

(5)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:

纖維編號

灼燒時的氣味

特殊氣味

燒紙氣味

燒焦羽毛氣味

則羊毛、棉花的編號分別為             、            。

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金屬是一種重要的材料,人類的生活和生產(chǎn)都離不開金屬,高科技新材料的開發(fā)和應用也需要金屬。下圖表示了金屬活動性順序表中銅、錫、鐵和鋁元素被人類大規(guī)模開發(fā)、利用的大致年限。

 (1)根據(jù)圖中數(shù)據(jù)和有關的化學知識,你認為金屬大規(guī)模開發(fā)、利用的先后順序跟下列哪些因素有關(填序號)                 

①地殼中金屬元素的含量   ②金屬的導電性  ③金屬的活動性     

④金屬的延展性          ⑤金屬冶煉的難易程度

(2)鋼鐵的生產(chǎn)和使用是人類文明和社會進步的一個重要標志。請你寫出一氧化碳在高溫條件下把鐵從赤鐵礦(主要成分是氧化鐵)里還原出來的化學方程式                

                    能證明產(chǎn)物中有鐵粉的方法是:                     。

(3)每年世界上鋼鐵的產(chǎn)量很高,但鋼鐵的銹蝕也給人類帶來了巨大的損失。鐵在空氣中銹蝕,實際上是鐵跟               等物質相互作用的結果。試舉兩種減緩鋼鐵銹蝕的方法:①                                                   ;工人師傅在焊接鋼鐵制品時,通常先用稀鹽酸清洗制品,原因是(用方程式表示)                 。

(4)鋁的活動性比鐵強,但鋁在空氣中卻表現(xiàn)出良好的抗蝕性,其原因是什么?(用方程式表示)             

(5)日常使用的金屬材料多數(shù)屬于合金。下表列出了一些常見合金的主要成分和性能。

由右表可推斷,與組成合金的純金屬相比,合金的優(yōu)點一般有(填編號)       :①強度更好②硬度更大③熔點更低④抗腐蝕性能更優(yōu)良

合金

合金的主要性能

主要成分及純金屬的性能

焊錫

熔點183℃

錫:熔點232℃;鉛:熔點327℃。

硬鋁

強度和硬度好

鋁、銅、鎂等。硬度小,質軟。

不銹鋼

抗腐蝕性好

鐵、鉻、鎳等。純鐵易生銹。

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金屬是一種重要的材料,人類的生活和生產(chǎn)都離不開金屬,高科技新材料的開發(fā)和應用也需要金屬。下圖表示了金屬活動性順序表中銅、錫、鐵和鋁元素被人類大規(guī)模開發(fā)、利用的大致年限。

 (1)根據(jù)圖中數(shù)據(jù)和有關的化學知識,你認為金屬大規(guī)模開發(fā)、利用的先后順序跟下列哪些因素有關(填序號)                  

①地殼中金屬元素的含量   ②金屬的導電性  ③金屬的活動性     

④金屬的延展性          ⑤金屬冶煉的難易程度

(2)鋼鐵的生產(chǎn)和使用是人類文明和社會進步的一個重要標志。請你寫出一氧化碳在高溫條件下把鐵從赤鐵礦(主要成分是氧化鐵)里還原出來的化學方程式                 

                    能證明產(chǎn)物中有鐵粉的方法是:                     。

(3)每年世界上鋼鐵的產(chǎn)量很高,但鋼鐵的銹蝕也給人類帶來了巨大的損失。鐵在空氣中銹蝕,實際上是鐵跟               等物質相互作用的結果。試舉兩種減緩鋼鐵銹蝕的方法:①                                                   ;工人師傅在焊接鋼鐵制品時,通常先用稀鹽酸清洗制品,原因是(用方程式表示)                 。

(4)鋁的活動性比鐵強,但鋁在空氣中卻表現(xiàn)出良好的抗蝕性,其原因是什么?(用方程式表示)             

(5)日常使用的金屬材料多數(shù)屬于合金。下表列出了一些常見合金的主要成分和性能。

由右表可推斷,與組成合金的純金屬相比,合金的優(yōu)點一般有(填編號)       :①強度更好②硬度更大③熔點更低④抗腐蝕性能更優(yōu)良

合金

合金的主要性能

主要成分及純金屬的性能

焊錫

熔點183℃

錫:熔點232℃;鉛:熔點327℃。

硬鋁

強度和硬度好

鋁、銅、鎂等。硬度小,質軟。

不銹鋼

抗腐蝕性好

鐵、鉻、鎳等。純鐵易生銹。

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廚房中的化學:家家都有廚房,廚房中涉及的化學知識,隨處可見。
(1)廚房中的物質:我們的廚房中大多數(shù)備有:水、食鹽、料酒、食醋、純堿、鐵制的炊具和燃料木炭等。
①請你根據(jù)物質的組成,把上述7種物質分類(分類時只考慮各物質的主要成分或有效成分),要求用框圖的形式表示,物質用其主要成分或有效成分的化學式表示,層次分明。
②用鋁制炊具盛放食醋,一段時間后會發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生。試寫出可能發(fā)生的兩個反應的化學方程式(醋酸的化學式用“HAc”代替):__________________________;____________________________。
(2)廚房中的鍋具:制造鍋具的材料很多,如鐵鍋、銅鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、不粘鍋等。
①請仿照示例各指出一條下列鍋具的優(yōu)點和缺點
種類 優(yōu)點 缺點
示例:銅鍋 導熱性能好 成本高,銅銹對人體有害
鐵鍋 ____________ __________________________
鐵鍋 ____________ __________________________
②不銹鋼屬于________________,與純鐵相比最大的優(yōu)點是__________________________。
③不粘鍋是在鍋的表面涂上一層特氟隆制成的。特氟隆屬于____________材料。
④鐵鍋、銅鍋、鋁鍋中,人類最早使用的是銅鍋,其次是鐵鍋,最晚使用的是鋁鍋,這與金屬的冶煉難易有關,其原因是_____________(填序號)。
A.三者在地殼中的含量,銅元素最高,鋁元素最低
B.三者的金屬活動性,銅元素最弱,鋁元素最強
C.在自然界中,銅元素主要以單質形式存在,鋁元素以化合物形式存在。
由此你可以總結出的一條規(guī)律是___________________。
⑤我國早在春秋戰(zhàn)國時期就開始煉鐵、應用金屬鐵。
請你用化學方程式表示用一氧化碳還原氧化鐵的化學反應原理_______________________________。
(3)廚房中的食物:均衡膳食,有利于人體健康。
①食物的成分主要有蛋白質、糖類、油脂、______________、無機鹽和水等六大類,通常稱為營養(yǎng)素。下列各類食物中含糖類最豐富的是___________(填字母)。
小明為了給自己增加營養(yǎng),制定了如下食譜:主食:饅頭,副食:紅燒牛肉、花生米、清蒸魚,飲料:可樂。從營養(yǎng)均衡的角度,你建議他應增加上述食物中的_________(填字母)。
小華經(jīng)常食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良,小華體內缺少的元素是___________(填序號)。
A.鐵B.硒C.鈣D.鋅
②蛋白質是人體不可缺少的營養(yǎng)物質之一。食物中的蛋白質進入人體后,在蛋白酶和水的作用下分解成氨基酸。其中一部分氨基酸在體內重新組合成人體所需的各種蛋白質,一部分被氧氣氧化成CO2、CO(NH2)2(尿素)和H2O排出體外,同時放出熱量。
a.氨基酸中一定含有的元素有________________;
b.合格奶粉每100g中含蛋白質約18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數(shù)為16%,F(xiàn)測得某奶粉中氮元素的質量分數(shù)為2%,請通過計算判斷該奶粉是否合格(假設其中的氮元素全部是蛋白質所含的)。

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