（2012?塘沽區(qū)一模）化學(xué)與生活息息相關(guān)．
（1）人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水．下列各類食物中含蛋白質(zhì)最豐富的是（填字母序號(hào)）．
A．蔬菜   B．米飯          C．雞蛋    D．植物油
（2）世界衛(wèi)生組織推廣使用中國(guó)鐵鍋炒菜，放點(diǎn)食醋，可以補(bǔ)充人體需要的微量元素元素．
（3）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等，用灼燒法可初步鑒定這三種纖維，其中灼燒后產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的纖維是．（4）餐具上的油污用加入洗潔精的水更容易洗掉，原因是洗潔精具有作用．
（5）泡打粉是一種化學(xué)膨松劑，主要是通過(guò)碳酸氫鈉與一些酸性成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生氣體而起到發(fā)泡作用．

每年的3月22日是“世界水日”，水與人類生活和生產(chǎn)的關(guān)系十分密切．2012年“世界水日“的宣傳主題是“水與鏈?zhǔn)桨踩�”（Water and Food Security）．請(qǐng)回答下列問(wèn)題．
（1）①水能溶解很多種物質(zhì)，但是卻不能溶解油污．衣服沾有的油污，可加洗潔凈洗去，是因?yàn)橄礉崈艟哂?!--BA-->作用．
②二氧化碳溶于水中可制成汽水，喝了冰鎮(zhèn)汽水以后，常常會(huì)打嗝，這種現(xiàn)象說(shuō)明氣體的溶解度與有關(guān)．
（2）2010年上海世博會(huì)的園區(qū)內(nèi)有許多飲水處，可取水直接飲用．所供的飲用水處理步驟如圖所示：

步驟①中活性炭起作用．
（3）降雨是自然界中水循環(huán)的一個(gè)環(huán)節(jié)．酸雨是由于空氣中含有二氧化硫等酸性氣體或這些氣體在空氣中反應(yīng)后的生成物溶于雨水所形成．A、B、C三個(gè)地區(qū)雨水的pH如圖所示，其中地區(qū)的雨水是酸雨．
（4）電解水時(shí)，加入少量氫氧化鈉或稀硫酸溶液的作用是．
（5）每年世界各地都會(huì)有很多地區(qū)缺水面臨旱災(zāi)．面對(duì)旱情，我們更要節(jié)約用水．寫出一種生產(chǎn)、生活中常見(jiàn)的節(jié)水方法：．人工降雨是緩解旱情的重要手段，干冰等物質(zhì)可用于人工降雨．干冰用于人工降雨的原理是．

19、飯后，某同學(xué)在碗里加了幾滴洗潔精，碗上的油污就被水沖走了，對(duì)此以下理解錯(cuò)誤的是（　　）

生活中處處有化學(xué)，通過(guò)學(xué)習(xí)你已經(jīng)知道：
①空氣中含量最多的氣體是